沾化：
浴火重生，全面開啟振興沾化冬棗產業新徵程
“沾化冬棗產業普遍存在品種單一，新技術普及慢；忽視地下管理，盲目施肥現象嚴重；採後商品化處理落後，深加工能力不足，導致價格下滑，出現‘賣棗難’的問題……”沾化區冬棗辦主任郭慶宏面對與會棗農自我揭短，“陝西大荔80%以上種植大棚冬棗，迎合了市場需求，6月份開始陸續上市，一直持續到11月份，搶佔了市場先機，大有後來居上之勢。可以說,目前我們正站在產業發展新的‘十字路口’。”
面對冬棗產業不進即退、安於現狀就被淘汰的涅磐重生轉型期,沾化區委、區政府組織召開高規格、大規模的“沾化冬棗產業發展戰略研討會”，種棗能手、冬棗專家、經銷商、企業老總近500人齊聚一堂，建言獻策，仁者見仁智者見智，用戰略的眼光、超強的智慧共謀沾化冬棗產業轉型升級發展，旨在圍繞“打造中華民族著名水果品牌”，實現產業振興、農民增收戰略目標，解決好冬棗產業發展過程中遇到的突出問題，集思廣益，共謀發展，讓沾化冬棗產業長久造福於民。
“沾化冬棗是沾化最具特色的優勢產業，是富民產業、支柱產業。經過多年發展，冬棗產業走到了轉型升級的關鍵期。下一步，要解決好如何種棗的問題，暢通流轉渠道，加快冬棗土地流轉，發展各種類型的合作社，開展機械化作業和標準化生產，提高冬棗產品質量。超前謀劃好銷售工作，應銷盡銷，為棗農消除後顧之憂。”區委書記丁鋒說。
“品種、品質、品牌”“三板斧”助推冬棗產業升級
“當年俺們村裡種沾冬2號的沒幾棵樹，大傢伙看我把自家的8畝冬棗樹全嫁接成了沾冬2號，都說我‘潮’，俺心裡卻明白的很，這是跟‘潮流’，結果8畝冬棗樹讓俺一下子發了冬棗財，讓俺從八輩子貧農一下子成了種棗的‘富二代’……”來自馮家鎮大流村棗農張亦明走上講臺與全區棗農現場交流著自己的心得。
只有生產出高質量的產品，才能佔有市場，才能保護好沾化冬棗這個品牌。沾冬2號是目前國內冬棗品種中最具發展優勢的品質之一，也是提升沾化冬棗產業市場競爭力的金子招牌。今年來，沾化區加快沾化冬棗供給側結構性改革，大力推進沾冬2號改良步伐，用品質佔領國內冬棗高端市場，重塑沾化冬棗的品牌，力爭年內改良1萬畝，到2020年達到6萬畝。
“消費者越是差異化東西越感興趣，沾冬2號獨有的果品品質帶來了新的消費群體。我們從2012年成立冬棗專業合作社開始著手沾冬2號生產與推廣，並註冊“鶴福緣”牌沾化冬棗，同年在下窪鎮建立了500畝“鶴福緣”有機冬棗生產基地。2014年形成銷售，當年僅沾冬2號實現銷售收入超過150萬。”輝農冬棗專業合作社理事長楊超說，“現在冬棗合作社已初步實現規模化生產、訂單式銷售，未來把‘鶴福緣’有機冬棗做成沾化冬棗的‘百年老店’。”
打鐵還需自身硬，打好品牌才有市場話語權。今年，沾化冬棗位列全國地標產品100強第62位，品牌強度918，品牌價值52.33億元，實現了沾化區農產品品牌價值評估新的飛躍，使沾化冬棗的創新能力、可持續發展能力和市場競爭能力顯著增強。
“互聯網+”為沾化冬棗產業騰飛插上科技翅膀
今年，“中國冬棗第一村”下窪鎮東平村和山東龍濱農業開發有限公司合作，建立標準化冬棗示範基地，按企業要求在冬棗園裡安裝攝像頭。企業把冬棗園的信息發佈到網上，消費者可以在網上認籌冬棗樹一年期的擁有權，棗樹委託棗農進行管理，所產冬棗全部歸認籌者所有，而認籌者可以登錄企業開發的微信公眾號、網站，通過攝像頭遠程觀看棗樹的生長狀況。農戶們按企業的要求進行管理，生產無公害、綠色生態的冬棗。而企業全權負責冬棗的銷售工作，亮點就在於企業的銷售模式上。
“我們通過互聯網把‘訂單農業’+‘認養農業’相結合，利用物聯網追溯，區塊鏈技術的應用對高品質冬棗的生產全程監控，實現一、三產的良性結合，開啟了濱州農業領域互聯網雲養的先河。”山東龍濱農業開發有限公司董事長耿俊玲介紹說。
冬棗銷售企業藉助互聯網建立覆蓋冬棗整個生命週期的可追溯系統，可以對生產流程的每一個節點進行全天候管控，精準管理冬棗生產，幫助沾化冬棗大規模提高安全和品質，實現農業產值利潤提升，實現真正意義上的“從棗田到餐桌”的全程溯源，讓每棵冬棗樹都有屬於自己的“身份證”，使客戶買的放心，吃的放心。
“公司自成立以來，先後入住了天貓、淘寶、京東、微信商城等主流平臺，開設了沾化冬棗旗艦店，沾化冬棗微信商城等十數個線上店鋪。2017年8月，沾化冬棗天貓旗艦店正式開店，沾化冬棗大數據系統上線運轉，實時跟進冬棗銷售情況，創造了單日銷售13000單。兩個月銷售季，沾化冬棗線上銷售超80萬斤，銷售額超過500萬。”沾化冬棗品牌管理有限公司總經理魏達說，“今年，沾化冬棗大數據系統將直接打通天貓、淘寶、京東等眾多電商平臺將數據彙總後，進行精細化數據挖掘分析，對消費群體、行為、偏好、需求等進行系統區分和深入挖掘，做到精準營銷和幫助企業更有針對性的進行產品銷售的倉儲調配，持續提升沾化冬棗線上影響力，擴大線上市場份額。”
“我們要超前謀劃好銷售工作，繼續加大與京東、淘寶等大型電商平臺的合作，用好微信、微博等網絡平臺的宣傳作用，應銷盡銷，全力解決冬棗的銷售問題，為棗農消除後顧之憂。”區委書記丁鋒說。（賈海寧 王建彬 姜倩）
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