一品：判斷飼料及其原料的新鮮程度。
飼料及其原料新鮮，其口感就較好，而不新鮮的口感極差，過期飼料的陳腐、發黴味則讓人難以忍受。
二品：分辨絕大多數摻和物。
通過牙咬和品嚐，可判斷餅粕中有無摻雜廉價的米糠、棉籽和榨油種籽。如果魚粉、碎玉米等原料中摻雜沙子、碎石、咀嚼起來會感覺磕牙。
三品：辨別糧食中的水分含量。
乾的原料咬起來又脆又硬且易碎，潮溼的原料咬起來就無過硬感，不易碎。
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