6月9日，在汕頭，“文化和自然遺產日”開幕，作為系列之一的“非遺美食節”在達濠古城舉辦，
這座歷史悠久、全國唯一保存完好的袖珍古城吸引了無數人的目光。黃源盛酥糖
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蒂蒂香墨魚丸
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德裕隆達濠魚飯
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乙記魚冊
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瑞利橄欖酒
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穿過熱鬧的美食街，走在古城的小路上，彷彿回到古城初建的時候。
傳說，在康熙年間的一天，達濠附近的海面被鮮血染紅。岸上的人趕到時，看到的是海面上百條空蕩蕩的小船，與海盜揚長而去的身影。
當時的兩廣總督向皇帝上奏，請準在達濠沿海地區建造城牆，用來抵禦海盜。但是當地居民生活困難，靠海吃海，城牆建起來有諸多不便，地方官不是太贊同建造城牆。
但考慮到上司命令不能違抗，地方官想了一個辦法，建立了一個招收城，並根據達濠的環境，建了一條20多里的長堤，使居民免受潮水災害。
達濠古城的平面外形是不規則四方形，面積0.014平方公里，是全國唯一保存完好的袖珍古城，繞城一圈，用不了二十分鐘。城牆高5.3米，厚1.35米，牆體用當地的貝灰砂建造而成。古城設有東西兩個城門，分別為“西濠門”和“達善門”。城門上原有城樓，城的四角原有瞭望臺，現均不存在了。
三百年的時間過去了，古城歷經風霜雨雪，許多地方都需要修復。走訪古城時，正好碰到修復的工人，他們說，修復古城牆所用材料用的是貝灰砂，與建城牆時所用材料一致。
古城孕育的文化，滋養著當地的人們。帝國王朝已經覆滅在歷史長河中，但古城承載的歷史與文化，還在這片土地上延續，滋養著一代又一代的人。
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