警惕:糖尿病千万不要碰这些“菜”,吃了定出事!血糖瞬间暴涨!

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1、 午餐肉

午餐肉作为一种速食食品,糖和钠的含量都很高,平均每100克午餐肉含有钠和糖将近1000毫克,糖尿病患者食用后会引起高血压,动脉粥样硬化等并发症。

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2、 牛脑

牛脑的口感爽滑,味道鲜美,吃涮火锅时经常点到这种菜,殊不知每100克牛脑中还有1447毫克的胆固醇,多加饮食会引起血管硬化,闭塞,血液粘稠,还会引发脑血管等多种并发症。同样猪脑,羊脑等也不宜食用。

3、 鸭蛋

食用一个鸭蛋就会超过每日标准胆固醇的摄取量,常吃鸭蛋会使心率增快,血管收缩,血压升高,还能促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁,加速动脉硬化。

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4、 虾米

虾米虽然能够补充钙质,但虾米中的钠和胆固醇含量过高,每100克虾米中还有胆固醇525毫克,含钠4892毫克,极易造成血压升高,另外,鲤鱼、平鱼、干贝等都要慎食。

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推荐糖尿病患者几种降糖降压的好菜:

1、 素烧冬瓜

老冬瓜去皮,切片,热油放入葱姜煸炒,加入味精,盐,炒熟即可。

冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可以调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒,能够养胃生津,清降胃火,春夏季多吃些冬瓜,不但能解渴消暑,利尿,还能使人免生疥疮。

2、 醋泡花生米

功效:降压,止血,降低胆固醇

生花生米浸泡在醋中,5日后食用,每天早上吃10—15粒,此菜味道爽口,开胃健脾。

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3、 绿萝花荷叶粥

功效:降压,降糖,降血脂

新鲜荷叶1张,绿萝花4~5粒,粳米100克,冰糖少许。将荷叶和绿萝花洗净煎汤,再加入粳米,冰糖一起煮食。早晚餐温热食用。

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此绿萝花是高寒地区生长的一种植物,其干花可以煲粥,泡水,能增强人体的免疫力,对糖尿病,冠心病,高血压和各种血管炎症都有很好的治疗效果。中医讲,绿萝花性微寒,归肝经、胆经,能行气活血、抗菌消炎,还可以治疗因长期酗酒、吃药导致的肝损伤,能修复肝脏。虽然云贵等地区都有种植,但由于独特的气候因素,西藏地区的绿萝花功效最强。



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