山楂靈芝香菇湯
原料
豬瘦肉100克，山楂85克，鮮香菇50克，靈芝3克。
調料
鹽、雞粉各少許。
做法
1、將洗淨的山楂去除頭尾，再切開。
2、去除核，改切成小塊。
3、洗淨的香菇切成片。
4、洗淨的豬瘦肉切條，在切成丁，備用。
5、砂鍋中注入適量清水燒開，倒入洗淨的靈芝，放入香菇片。
6、倒入切好的山楂，攪拌勻，再放入瘦肉丁，輕輕攪拌一會兒，使材料散開。
7、蓋上蓋，燒開後用小火煮約20分鐘，至食材熟透。
8、揭蓋，加入少許鹽、雞粉，攪拌調味。
9、轉中火，續煮片刻，至湯汁入味。
10、關火後盛出煮好的湯料，裝入湯碗中即成。
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