真有“虾扯蛋”这个菜,看上去挺不错,有教程

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第一步:把低筋面粉200g、冷水200ml、生抽10g、鸡蛋2个、泡打粉1/2小勺,搅成糊

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第二步:准备鹌鹑蛋几个,洗干净

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第三步:虾后背开刀,头去掉

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第四步:丸子烤炉烧热,放入少许油

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第五步:将搅拌好的糊倒入烤炉三分之二多

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第六步:将虾放入烤炉

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第七步:每一个炉子放一个鹌鹑蛋

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第八步:将炉子温度调高,等糊和蛋凝固,撒上海苔碎,出锅

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