秘制土家手撕茄子，夏日爽口菜。主料茄子 2个 大蒜 6粒 花生米 10粒 蚝油 1勺 芝麻油 1勺 盐 小米红辣椒 3个 葱花 生抽 2勺秘制手撕茄子的做法1. 茄子切成条状
2. 放蒸锅里，蒸20分钟 
3. 开始做调味料，辣椒切碎，大蒜切末，花生压成碎
4. 把切好的料，加入生抽，盐，蚝油，麻油，葱花一起搅拌均匀就可以了 
5. 可以蘸着吃，也可以全部拌碗里面。
看看都让人食欲大增。
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2. 放蒸锅里，蒸20分钟 3. 开始做调味料，辣椒切碎，大蒜切末，花生压成碎4. 把切好的料，加入生抽，盐，蚝油，麻油，葱花一起搅拌均匀就可以了 5. 可以蘸着吃，也可以全部拌碗里面。看看都让人食欲大增。
