海濤日化7-2-403
農村田野常見的昆蟲蟈蟈，你吃過嗎？蟈蟈也就是叫油子，我們這俗稱油子，也叫大肚油子，這貨長著一個很肥大的肚子，屬於一種叫蟲，由於生命短暫，也被叫做百日蟲，過去在農村的秋天，幾乎家家戶戶屋簷之下都會掛著一個高粱秸稈編織的小籠子，裡面飼養的就是今天我們要說的叫油子“餵養的都是公的，母的不叫”，放學回家的路上會摘幾朵南瓜花，拿回去去餵養叫油子，蟈蟈屬於是氣溫越高，鳴叫的越響亮，是具有很多樂趣的一種叫蟲。
作為雜食性的人類，自然是吃過叫油子的，吃的是母油子，秋天時分，母油子拖著長長的尾巴開始準備產籽的時候，這個時候也正是莊稼收穫的時候，記得豆子地裡面蟈蟈最多，割豆子時候把蟈蟈攆到地頭，地邊邊很多很多的拖著長尾巴的母蟈蟈，用狗尾巴草串成一串的，在地裡燒起火，燎烤蟈蟈吃，這時候的蟈蟈一肚子的黃油和比大米略微小一些的籽粒，烤熟之後的籽粒放進嘴裡一咬咯嘣咯嘣只響，那鮮香的滋味真的難養形容。
如果捕捉的很多的情況下，有時候還會把蟈蟈掐頭，用開水滾煮八角、花椒、粗鹽之後放涼，倒入小罈子，在把捕捉到的蟈蟈放進去進行醃製，可以存放到冬季，食用時候撈出來用油爆炒，或者煎制，鹹香可口，是一道下飯的好菜餚，只不過這都已經成為了過去，現在別說吃母油子，連公油子都已經十多年沒有見過了。
蟈蟈是典型的粘藥就死，農藥的大面積使用之後，我們這的蟈蟈就日益減少，後來只有在一些沙灘、樹林裡，偶爾還會聽到一些蟈蟈的鳴叫，最近幾年，是徹底的絕跡，偶爾還會有一些養殖戶拉著很多很多的小巧的籠子，裝滿蟈蟈在街上叫賣，野外的蟈蟈，反正我們這是真的看不到了。
去年秋天我還5塊錢買了一個帶小籠子的蟈蟈掛在我的陽臺上，聽聽它的鳴叫，會不由自主的勾起滿滿的回憶，今年不知道賣蟈蟈的還會不會來。。。這種叫油子，你吃過嗎？歡迎補充評論留言，謝謝。
棒奔霸
可以吃的！例如油炸蟈蟈吃或炒食蟈蟈卵，營養很高的，尤其是蟈蟈卵的營養價值非常高，其蛋白質的含量高達近50%。
不過，大多時候蟈蟈是用來欣賞聽“蟈蟈叫”的，而且蟈蟈也是益蟲哦，可以捕食農田裡其他的昆蟲，尤其是農作物害蟲！所以說，儘量不要食用野生的了！但可以吃人工養殖的！下面就簡單聊一下關於這方面的話題，僅供參考：
一、蟈蟈卵的採集一般來說，蟈蟈的一生大部分時間都可以產卵，一般是在母蟈蟈產完卵後，會繼續尋覓與公蟈蟈交配，一直到死可以重複產卵很多次！
也正是由此，我們可以利用母蟈蟈產卵，獲得蟈蟈卵源的。可以在母蟈蟈交配完後單獨放到帶土的花盆裡，它就會把尾針插進土裡產卵了！等其產完後，再可以與公蟈蟈放到一起，就可以繼續交配了！
如果不吃其卵的話，這樣也可以人工孵化卵的，就可以獲得更多的人工蟈蟈，這樣也不必捉太多的野生蟈蟈了！
二、蟈蟈美食的做法其實，對於昆蟲來說，一般都是通過油炸的方式，這樣也比較食用安全！畢竟很多野生昆蟲或寄生很多細菌，而油炸的話，由於油熱溫度比較高，可以殺死大部分細菌。
做法就是可以將蟈蟈先放水裡泡水加鹽，存放一兩天醃一下，這樣再油炸時有鹹味才美味！炒食其卵也是類似方式，只要敢吃做法也是比較隨意的。
而且，蟈蟈也有消腫止痛、通絡、利尿等藥用功效，對於水腫尿少、溼腳氣以及腰膝痠痛等病症有一定的療效。
