肝臟是身體的解毒器官，毒素被腸壁消化，在肝臟中進行解毒。任何的食毒，體毒，藥毒、酒精毒都要靠肝臟來分解，有時毒素太多，超過了肝臟的排解能力，就會讓肝臟內也累積一部分殘留毒素，這就是肝臟藏毒。
肝臟藏毒不單單對肝臟是一種損害，更加會影響肝臟排毒解毒功能，對身體的整體健康極其不利。肝臟藏毒後，機體的一部分能力就會受到損傷，人體就會出現相應的症狀，最典型的就是粉刺增加和血痣的出現。
1、粉刺——如果你近來突然地起了大量粉刺，你就要小心自己的肝臟是否出了毛病。人體內部黃體荷爾蒙起著促使分泌皮脂的作用。而肝臟則能影響黃體荷爾蒙，調節荷爾蒙平衡。所以肝臟藏毒太深、肝臟能力下降會使皮脂分泌增加，從而引起粉刺叢生。
2、血痣——如果你發現身上長了大量血紅色的血痣，那就代表你的肝臟藏毒太深了！這時你就應當趕快去醫院查肝臟，絕大多數都會檢查出肝臟問題。肝臟受到損害就會引起雌激素滅活功能降低，就會出現血痣，一般見於軀幹之後部位，尤以面、頸和手部多見。
民以食為天，一日三餐對健康特別重要，當肝臟藏毒太多的時候，通過一些食品就可幫助我們輕鬆排肝毒！
1、紅棗——實驗證明，肝功能差的人每天多吃一些紅棗，或者多喝一些用紅棗煲的湯，連續1周能促進身體當中血清蛋白的形成，從而起到保肝排毒的功效。紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好吸收，如果整顆沖泡，難以將其有效成分全部溶出，所以最好將其掰開再衝泡。
2、檸檬——檸檬擁有養肝健脾、防毒解毒的功效，適度食用可護理肝細胞免受自由基的危害，可有效地促使蛋白質的合成，加快肝細胞的修復與再生能力，進而達到養肝護肝的功效，但檸檬屬於酸性大的食品，如果你對胃經常反酸，那麼就要避免食用檸檬，以及其他酸性比較大的食物。
排肝毒的三款食療方法
1、萵筍菜花湯
常吃花椰菜可增強肝臟解毒功能，預防感冒和壞血病的出現，經常食用還可減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發作幾率。萵筍中的含碘量高，這對身體的基本代謝和體格發育很有利。
材料：萵筍、菜花、雞胸肉、水澱粉、鹽、味精、薑末。
做法：將萵筍切片，葉子切成小段，菜花掰成小朵，雞胸肉切成小薄片，用水澱粉、微量鹽和味精抓勻，坐鍋燒水，將薑末、肉片先放入開水鍋中，半分鐘後放入備好的萵筍和菜花，再煮3分鐘，可根據喜好掌握蔬菜的軟硬程度。再加入適度鹽和雞精，就可以出鍋食用。
2、菠菜豬血湯
據《本草綱目》記述，豬血有解毒的作用，有益於肝臟排毒。肝臟能力不好的朋友們，不妨試一下，用菠菜豬血湯來養肝。菠菜豬血湯擁有補血養心、疏肝理氣的功效。
材料：菠菜3棵，豬血100克，蔥10克，食鹽、香油適度。
做法：首先擇去菠菜的黃葉和根，沖洗乾淨後切成段；把豬血洗乾淨後切成片；再把蔥切成段備用。把鍋放到火上，倒入適度香油，油熱後炒蔥段，炒香蔥段以後放入適度開水，用大火煮開。再把豬血放入鍋中，再次煮沸後加入菠菜段、鹽，煮3分鐘就可以食用。
3、桑麥紋香菜茶
做法：紋香菜,枸杞,菊花,桑葉,決明子,重瓣紅玫瑰,杜仲雄花,葛根,蕎麥,玫瑰茄,甘草以1:1的比例混合，做成茶包每日取3g泡水喝。
科學證實，桑葉提取物的保肝作用是由於其含有DNJ、植物甾醇、黃酮類等成分，因而可抑制脂肪肝的形成、降低血清脂肪和抑制動脈粥樣硬化形成的作用，對肝臟細胞有明顯的保護作用，按照以上步驟融合11種材料製成的桑麥紋香菜茶護肝效果更出眾。
3、海米白菜湯
肝臟是人體排毒的重要器官，而白菜能讓肝臟發揮排毒能力的重要食物。食用白菜排毒最好是採取喝白菜湯的方法。海米白菜湯還有排毒養顏、預防感冒的作用。
材料：白菜心250克，海米30克，高湯500克，火腿6克，水發冬菇2朵，精鹽3克，味精2克，雞油6克。
做法：將白菜心切成長條，用沸水稍燙，撈出控淨水，海米用溫水浸泡片刻，火腿切成長條，冬菇洗淨、擠幹水後，一切兩半。湯鍋內加高湯、火腿、冬菇、海米、白菜條、精鹽燒開，撇去浮沫，待白菜爛時加味精，淋上雞油就可以。
日常生活當中可以利用以上幾種適量方法來進行肝臟疾病的預防，同時患有肝臟疾病的朋友還可以通過上述食療方法來輔助肝病的治療。當然，食療代替不了藥物治療，一定要聽從醫生的囑咐，認真治療才可以儘快恢復健康。
閱讀更多 懶懶的笨蛋 的文章
