瘦脸小宝典
回答：减肥期间也要吃主食，只是吃什么、吃多少有讲究，下面玮玮就来为您说一说！
不吃主食的结果很可怕！
我国的传统饮食习惯以谷物为主，谷物也是我们体力和能量的主要来源，其提供的能量占饮食总能量摄入的60%以上，因此不吃主食或少吃主食的话，能量摄入就会大幅削减，自然能够加快减肥速度！然而~减肥仅仅控制能量摄入就行了吗？为了减肥不顾身体的正常营养需求的后果可是很可怕的！其中，不得不提的就是——蛋白质营养不良！
如果能量摄入不足，我们的身体为了“保命”会分解蛋白质供能，而蛋白质是人体生长发育、新陈代谢以及免疫功能的基础，一旦用于燃烧供能，无异于釜底抽薪，会严重威胁人体健康！因此，长期主食摄入过少或节食减肥的人很容易出现脱发、免疫力低下、皮肤枯黄、精力不济，这是因为您的生命基础物质在不断被消耗！此外，一旦人体发觉能量不足，还会自动进入“省电模式”，这种模式会导致基础代谢降低、生殖功能低下，因此，爱美之心再甚也不要在备孕期间节食减肥！
此外，长期的营养不良、能量缺乏还可能导致缺铁性贫血（手脚冰凉）、钙质缺乏（易抽筋、四肢无力）、睡眠质量下降等健康隐患！
减肥如何吃主食？
减肥期间要控制能量摄入，而主食则要在“必吃”的前提下严格控制摄入量！下面是玮玮的几点建议：
每餐保证“一拳”主食：
这是主食的最低摄入量，体格大的人、拳头也大，自然要多吃些，而体格小的朋友们也会相应少吃些！不必可丁可卯的要求与拳头完全一样大，只要差不多少就行！
拒绝“雪白主食”推荐“粗细搭配”，别忘了薯类！
精白米面不仅营养匮乏（缺乏维生素B族、钾、镁、膳食纤维）、消化吸收迅速（饿的快！），而且太过“好吃”，很容易吃多，造成能量过剩；而全谷物、杂豆类虽然颜值较低，但人家胜在营养丰富、消化吸收缓慢，还能干扰胆固醇的吸收，预防高血脂、便秘以及胆结石呢！因此，将二者搭配“干活不累”：至少在精白米面中添加1/3的全谷物和杂豆类，二者比例最好能达到1:1.
此外，马铃薯、山药、芋头等薯类的淀粉含量介于蔬菜与谷物之间，作为主食食用能够减少能量摄入，还会提供更为丰富的钾元素、胡萝卜素和膳食纤维，可以按照自己的习惯替代部分主食！
拒绝不健康的主食类型：
油饼、烙饼、披萨饼等主食中含有大量脂肪，热量高出普通主食很多，减肥期间尽量避免；
粽子、肠粉、米线等主食的原料属于精制谷物，其血糖生成指数（GI）也颇高，对于减脂人群来说很不利，尽量避免；
市场上销售的一些主食，如玉米饼、鸡蛋饼、奶香窝窝头等会添加糖、奶油、香味剂等成分，既为口感加分，也会让热量增高，少吃为妙！
侯玮
注册营养师
国家二级健康管理师
中国营养学会会员
营养百事通
碳水作为大脑的最主要供能物质，而且脂肪要燃烧，也需要碳水的帮忙呢，所以，啥时候都不能少了碳水啊！
碳水主要来源于主食、水果和奶品，而其中，主食来源更丰富。所以减脂也不能少了主食呢？！
但怎么吃确实是个大问题！
一、学会辨别“二白”食物
二白即白米、白面，更泛指一些由精制白米白面做成的米粉、馒头之类的。因为它们生糖指数偏高，对减脂不利！
二、慧眼识“好粮”
好多人以为不吃白米白面就是不吃主食！哈哈哈，这就是误区了！
主食还包括薯类:比如芋头、山芋、土豆、山药、紫薯、木薯等，这可是建议在减脂阶段建议当做一餐的主食来吃的，量的话相当于自己的一个拳头，蒸着吃，煮着吃，都随意。
主食也有杂豆和全谷类:比如红豆、绿豆、芸豆、糙米、燕麦米、小米、薏仁米、玉米、紫米、荞麦米、高粱米、藜麦等。这些食材可以跟大米一起烹煮，做成“二米饭”、“三米饭”都可以，也可以煮成“八宝粥”，更可以磨成粉，跟白面混合起来做杂粮蔬菜饼。建议一餐吃0.5~1碗的量，饱腹还能减脂！效果奇佳！
祝你轻松享瘦！
膳为~糖糖，用陪伴的方式帮助2000+人成功减脂！
膳为健康管理
当然可以吃主食，现在确实有很多不吃主食的减肥法在满世界流行，但是流行的不见得都是对的。甚至越是流行的往往越有问题。
如果只要不吃主食就不会瘦，那么倒是好消息，非洲就没有一个个骨瘦如柴的难民了。要知道ta们是有主食没肉吃，食物中碳水化合物比例很高。
不吃主食，减肥前期减的快一点，不管是体重还是脂肪都这如此。但是有主食，有足量的碳水，也不能说减肥就会失败，只要热量差足够大，照样可以减肥，而且减肥更健康，瘦体重丢失更少。
怎么吃主食？有人说，低GI啊。不算错，但是很多人高估了低GI饮食的作用了。有很多很好的研究都发现，低GI饮食，在减肥前期可能有稍微更好一点的效果，但是到中后期就不明显了。
甚至，如果你本身的饮食结构中碳水化合物比例不大，那么低GI饮食就不会有更好的减肥效果。
不过，低GI的主食很多恰巧也是低热量密度的主食，所以安排的好，这还是有利于减肥的。所以建议，种类上还是可以低GI主食为主，但是不要迷信这东西，重要的还是吃多少。
这就是量上面的要求。但是你要让我说个具体量，根本没法说。不同体重，不同热量摄入的人都不一样。一般建议，碳水的热量不超过每日总热量的50%比较合适。
仰望尾迹云
减肥期间一定要吃主食。
碳水化合物是为人体提供能量的主要能量物质。而主食是碳水化合物的一个重要的组成。
如果完全不摄入主食，人体会极度缺少能量的供应。最终的结果很可能因为暴饮暴食而减肥失败，另外就是会从其他途径中摄取热量，例如零食，坚果，饮料等等。
下面一系列图片是今天中午，我的减脂营队员的分享，在减肥期间他们也是必须吃主食的，只是会控制量。
James振龙减脂
减了有一阵了，从来没忌口主食，都是吃七分饱，只是不吃肥肉，多是蔬菜水果，鸡鱼蛋，关键是要坚持足够量的有氧运动，比如跑步跳绳时间至少要四十分钟以上才行，据我看来效果很好，腰围缩了三公分，腹肌也出来了，体脂差不多现在20%左右，以前估计有25%，这是三个月锻炼的结果。推荐早起一段五禽戏，下午锻炼肌肉和有氧，运动前别忘了热身，运动后一定要拉伸一下肌肉。据我看来不吃饱是没法坚持运动的，我就有没吃饱练到一半低血糖的经历。
