南林的后街凉了，距上次小吃出摊不过才一个月，香樟苑的小吃摊又消失了。
每所高校都有条堕落街，足以将大学四年的酸甜苦辣都装得下。
这里的小吃自成一体，热辣烫口，价格低廉，撩拨着每一个饥肠辘辘的中华田园胃。这种情愫，我们称之为“后街崇拜”。
早前三个月，这些小吃摊子齐齐消失，南林学生一度把人间不值得的唏嘘感叹挂在嘴边，只得将精神生活寄托于学校食堂，香樟苑冷落得不似人间。
六月底，像是有意送毕业生最后一程一样，这些摊主又出现在南林学生的视线之中。但如今，它们还是不见了。
1
南林后街，那些记忆中消失的美食
曾经的东北烤冷面是不可撼动的人气担当，蛇形队伍从摊前一直排到维也纳门口，摊主小哥走的是冷酷人设，连支付宝头像都是带着墨镜唯我独尊的模样。
等你报完要求，他吝啬得连声“嗯”都不肯给。在你疑心他有没有听到的时候，小哥铲起铲落，一份飘发着香气的烤冷面已经呈现在你眼前。
烤冷面斜对面是卖凉皮的铺子，她家的凉皮份量感人，口感清爽，味道不算是最出挑的，但凭着低廉的价格在南林凉皮界杀出一条血路，很受学生的欢迎。
还有不知道是什么时候出现在维也纳门口的梅干菜扣肉烧饼，五块钱一个，一口咬下去香酥脆，梅干菜扣肉内馅风味浓郁，趁着热气吃最好。
冲着这口纯正的家乡味，无数来自浙江的南林人兴冲冲地和老板认了老乡。但又不知是哪一天，这位老乡和他的炉子消失在大家的视线之中。
2
后街没了，还有熟悉的店留念想
即使后街没了，这里还有一些熟悉的店。冲着几条小街几个小村来觅食的学生可比本地人要多上几倍。
南林学长自己开的排骨饭店，常盛不衰的咖喱小憩、碗比脸大的火锅米线和主营包子的和善园还在营业。
隔壁的精品牛肉拉面馆的老板好像永远没有烦心事，总是笑脸迎人的他完美契合“人最重要就是要开心，我下面给你吃”这句话。
说是面馆，这家店却不止做面条，盖浇饭馕饼小炒一应俱全，每天轮着吃还可以吃好一阵子。
3
锁金村美食，还不遗余力供养南林学子
虽然南林学生没有了记忆中熟悉的小吃摊，锁金村的美食还不遗余力地对南林学生进行爱的供养。
林化所旁的二娃酸菜鱼和对面的郭家大院是出了名的社交场所。社团见面和毕业离别在这里同步进行，每天都有来自不同年级的学生在这里聚餐碰杯，所以这两家的生意一直很好。
菜品味道倒在其次，主要是一张大圆桌方便大家沟通感情，初见时的青涩、离别时的不舍都在推杯换盏间静静流动。
同样属于夏天的还有金原鸭血粉丝，老字号金原的总店就开在锁金村，不少附近的居民常来光临。
人生地不熟的小萌新也就是在这里完成了他们的味蕾驯化，大一白饭拌老干妈，大四加一点儿辣油滋味刚刚好。
胃口欠佳的夏天实在吃不下饭，宁愿来这里吃粉丝吃到冒汗，再提溜半个西瓜回宿舍。
熟悉的小吃渐渐寻不见踪影，南林的学生也走了一茬又一茬，记忆里的夏天好像总是充满了变化。但有关南林的记忆却不会改变，这儿永远还是他们的归处。
閱讀更多 留住最美瞬間 的文章
