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麻团是一个外皮酥脆，内里甜软的吉祥小吃，这道小吃做法 和用料都很简单，但炸油的温度十分重要，过热会外焦里生，不够热又会吸入过量油，炸时要不时搅拌才能炸的均匀哦~
食材配料：
中筋面粉210克（1.5杯）
粟粉40克（¼杯+½汤匙）
泡打粉（发粉）¾茶匙
梳打粉½茶匙砂糖115克（⅓杯+ 3.5汤匙）
1个鸡蛋
生油/花生油2汤匙
清水4.5 -5汤匙
装饰：清水适量，白芝麻适量
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