媳妇老家来人，带来了云南当地人很爱吃的青头菌和奶浆菌。您能认出哪一袋是奶浆菌吗？
洗一洗。
每年暑假期间，正是云南本地菌菇大量上市的季节。云南人把它们都称为“菌子”。很多人到了这个季节都会上山采摘。看，这就是青头菌。
这也是青头菌。有点蛇皮的感觉哈。
一堆青头菌。新鲜的菌子吃起来味道很棒。云南除了在省外比较有名的牛肝菌、鸡枞等，还有不少种类的菌子目前还只被当地人所熟知。这也算是一件好事情，毕竟全国都吃的话，这些普通菌子的价格也会涨上去，除了自采这个途径之外，靠买，百姓想吃就得花大钱了。现在这些其实也涨价了，市场上可能一斤有80到100元甚至再高的价格了。
这是奶浆菌，有点像迷你灵芝的赶脚。之所以叫这个名字是因为它掰碎的时候，流出的汁液像白色的牛奶一样。
又发现奶浆菌。
这里还有，下雨之后会更多。
好东西省着点吃。先拿一部分直接炒了，忽略卖相，非常香。
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