严介和1960年，生于江苏淮安。穿着普通，从头到脚穿得和普通人没什么差别，身上没有一样是名牌。笑容憨厚，像一位老实巴交的现代农民。
“他说，印度野牛，无所畏惧，所向披靡；青藏羚羊，性情温柔，却能挑战生命极限。将这两者结合起来的就变成了既坚强执著又服从贴心，太平洋人就是以这种牛羊文化打天下。说起自己一手建立起来的太平洋集团，严介和目光炯炯，思维敏捷，尽显一位现代企业家的自信和睿智。方毅、刚勇、柔和、圆通”，这是支撑着太平洋建设集团的基石文化，也是严介和口中的牛羊文化。
1987年，通过公开招标相继租赁３个濒临倒闭的集体企业，任厂长、经理、站长等。“大成则德，小成则智”，这是严介和常常挂在嘴边的一句话。他认为：一流的商人是精明加厚道，二流的商人是精明加精明，三流的商人是厚道加厚道，下流的商人是“伤”人，也就是让别人受伤的人。严介和追求的经商之道是努力地做文化、做人，只有将这两种做好了，就什么都会好。
1992年，注册成立淮安引江建筑工程公司，任董事长。严介和说，资本家崇尚的是：脚不能到达的地方，眼睛可以到达，眼睛不能到达的地方，心能到达。衡量一个企业家的主要标准还是看其有没有社会责任感的问题，一个商人，即使他的企业做得再大，如果不能造福社会，也称不上是企业家。
1995年，注册成立江苏太平洋工程有限公司，任董事长；第二年6月完成“集团”更名登记，注册资金1.05亿元，任董事局主席兼总裁。
严介和生在书香门第。但先辈总认为无奸不成商，看不起商人。而当了5年的代课老师和５年的民办老师后，严介和还是走上了经商之路，并且取得了意想不到的成就。
小时候家里穷，苦难留下的烙印很深。想到要告别这些苦难，年纪轻轻的他认为，光凭一手好文章、一张好嘴巴还不行，还得有一身的好工夫。这样就算做了码头工人，也能够养活一家人。有了这种思想的支撑，严介和很早就开始尝试各种锻炼。其中一个锻炼方法就是从楼上往下跳。锻炼一段时间后，体重50多公斤的他，能担500斤的重物轻松的上下楼。
自己所办的商学院，是不会以盈利为目的。“因为能拿出钱来的往往不是理想的学生，而理想的学生往往又拿不出钱。对此，我觉得悲哀，所以想尽一点自己的力量。”他在以后的教育事业中，要培养的出既有文凭、又有水平，既有职称、又能称职，既有阅历、又有能力，既有资力、又能奉献，既有道德、又有风格的学生。他特别提到讲道德更要讲风格，该讲的不讲、该做的不做的人，有了道德也没有什么用。
2002年，注册成立中国太平洋建设集团有限公司，任董事局主席兼总裁。集团相继并购了60多家国有大中型企业，总资产达到60亿元。
2005年，以250亿元身家，被胡润中国百富榜列为中国(内地)第二富豪。
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