田螺對我們身體有什麼好處呢？我們可以食用它嗎

田螺對我們身體有什麼好處呢？我們可以食用它嗎？說到田螺，猶記得小的時候在農村生活時，每到夏天家裡總會弄一些田螺炒著吃，田螺肉質比小龍蝦簡直是有過之而無不及。洗田螺、炒田螺、吃田螺樣樣都是技術活，想要做出一盤美味的田螺可不容易，同時美味的田螺肉還具有很高的食用價值。

田螺對我們身體有什麼好處呢？我們可以食用它嗎？田螺肉含水量高達80％，在田螺的可食性肉質中，對人體有益的營養成分主要包含蛋白質、脂肪、鐵鈣等礦物質元素，以及核黃素、維生素A、磷等有機元素。田螺肉屬涼性，水份較多，適宜夏季食用，具有清熱利尿的功效。

田螺對我們身體有什麼好處呢？我們可以食用它嗎？田螺肉質中鈉鉀等礦物質含量豐富，能夠改善水平衡，維持細胞正常代謝，消除水腫。田螺中豐富的蛋白質對提高身體免疫力很有幫助。田螺是一種軟體動物，在全國大部地區均有分佈。

田螺對我們身體有什麼好處呢？我們可以食用它嗎？田螺體外有一個外殼，遇到不測或需要休息時，田螺便把身體收縮在貝殼裡保護自己。田螺可以食用，可食部分主要是它的肉質足。一般在夏秋季節捕食。

田螺對我們身體有什麼好處呢？我們可以食用它嗎？需要注意的是，食用田螺一定要吃活的田螺，死的田螺寄生蟲和細菌過多不宜食用。另外無論爆炒還是煮食，一定要注意火候，火候小了殺不死細菌和寄生蟲，火候大了又造成螺肉艮硬咬不動，影響口味。