田螺对我们身体有什么好处呢？我们可以食用它吗

田螺对我们身体有什么好处呢？我们可以食用它吗？说到田螺，犹记得小的时候在农村生活时，每到夏天家里总会弄一些田螺炒着吃，田螺肉质比小龙虾简直是有过之而无不及。洗田螺、炒田螺、吃田螺样样都是技术活，想要做出一盘美味的田螺可不容易，同时美味的田螺肉还具有很高的食用价值。

田螺对我们身体有什么好处呢？我们可以食用它吗？田螺肉含水量高达80％，在田螺的可食性肉质中，对人体有益的营养成分主要包含蛋白质、脂肪、铁钙等矿物质元素，以及核黄素、维生素A、磷等有机元素。田螺肉属凉性，水份较多，适宜夏季食用，具有清热利尿的功效。

田螺对我们身体有什么好处呢？我们可以食用它吗？田螺肉质中钠钾等矿物质含量丰富，能够改善水平衡，维持细胞正常代谢，消除水肿。田螺中丰富的蛋白质对提高身体免疫力很有帮助。田螺是一种软体动物，在全国大部地区均有分布。

田螺对我们身体有什么好处呢？我们可以食用它吗？田螺体外有一个外壳，遇到不测或需要休息时，田螺便把身体收缩在贝壳里保护自己。田螺可以食用，可食部分主要是它的肉质足。一般在夏秋季节捕食。

田螺对我们身体有什么好处呢？我们可以食用它吗？需要注意的是，食用田螺一定要吃活的田螺，死的田螺寄生虫和细菌过多不宜食用。另外无论爆炒还是煮食，一定要注意火候，火候小了杀不死细菌和寄生虫，火候大了又造成螺肉艮硬咬不动，影响口味。