2018年7月29日，湖北宜昌市葛洲壩中心菜市場，某水產品商家賣螺螄，3-4元一斤！讀者朋友，這是田螺還是福壽螺？
大個的螺螄4元一斤，小個的螺螄3元一斤。 田螺和福壽螺如何辨別呢？
外觀區別：福壽螺很大，田螺很小，田螺1-1.5cm的佔多數，而福壽螺小的可到2cm，大一點的福壽螺可以長到7cm。
螺肉的區別：福壽螺的螺肉很大比較硬實，吃起來口感比較老，味道比較淡。田螺的肉質相對於要綿軟一些，吃起來彈牙，螺肉較小，味道很鮮美，口感很豐盈。
福壽螺，瓶螺科瓶螺屬軟體動物，外觀與田螺極其相似，個體大、食性廣、適應性強、生長繁殖快、產量高。福壽螺和田螺一樣，可食用，但口感不佳，並不為人們喜愛。另外，福壽螺是一些珍貴水產動物的飼料。福壽螺個體大、食性廣、適應性強、生長繁殖快、產量高，中國各地均有養殖。
分享到:
