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娟子來為您介紹一道既簡單又美味的紫菜蛋花湯；
雞蛋、香菜、紫菜、香油、鹽
1；雞蛋磕入碗中打散
2；香菜洗淨切末
3；紫菜撕成小片
4；鍋加水大火燒開，放入紫菜，大火燒開淋入蛋液
5；待蛋液浮起後加鹽和胡椒粉調味關火
6；倒入碗中加香菜，滴幾滴香油即可食用
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娟子美食記
夏天到了天氣開始炎熱起來，吃飯的時候餐桌上要是沒有湯那真是讓人頓時對飯菜沒有了興趣，有什麼省事又好喝的湯？懶廚子分享幾道美味小湯肯定會讓你胃口大開。
一、黃瓜雞蛋湯
食材：黃瓜、雞蛋、食鹽、小蔥少許
做法：雞蛋打入碗中打成雞蛋液，黃瓜切片鍋中熱油黃瓜下鍋翻炒幾下加入適量溫水燒開後雞蛋液倒入鍋中，煮開放入食鹽、小蔥攪拌一下就可以出鍋享用。
二、紫菜蛋花湯
食材：雞蛋、紫菜、食鹽、小蔥少許
做法：雞蛋打成雞蛋液，鍋中加水燒開，紫菜下鍋煮開後雞蛋液倒入鍋中煮開口加少許食鹽、小蔥攪拌一下就可出鍋享用。
三、番茄雞蛋湯
食材：雞蛋、番茄、食鹽、小蔥
做法：番茄清洗乾淨切片雞蛋打成蛋液，鍋中熱油番茄下鍋翻炒片刻後加入適量溫水燒開，雞蛋液倒入鍋中煮開放入食鹽攪拌一下就可出鍋，撒上小蔥即可享用。
懶廚子
教大家做一道方便快捷，清熱解暑，清肝明目，簡單易學又好喝的湯。此湯非常適合春季，夏季食用。
材料：雞蛋，枸杞葉，枸杞子，姜。
做法：1,將枸杞葉清洗乾淨瀝乾備用。
2，薑切片，枸杞子洗乾淨，雞蛋打入大碗中，打成雞蛋液。
3，鍋里加入水，放入薑片，枸杞子，油大火燒開，改中火，將雞蛋液慢慢淋入鍋中，用鍋鏟攪拌一下，防沾。（也可以把雞蛋液煎熟後再做湯）
4，倒入枸杞葉，煮兩分鐘後，加入適量鹽拌均勻即可關火。
5，盛碗。
簡單又好喝的枸杞葉雞蛋湯就做好了，你學會了嗎？喜歡的朋友們，多多點贊與關注，謝謝閱讀！
濤濤巧媽
五分鐘做出省時又好喝的雞汁豆腐湯。
1、準備食材。雞骨高湯膏10克，用水800克釋開，豆腐200克洗淨切大片，雞蛋一個打散，蔥碎10克，香蔥碎20克，胡椒粉3克，鹽8克，雞精8克，雞油5克菜油10克。
2、炒勺上火放入菜油燒熱，煸香蔥碎，湯鍋上火倒入釋開的雞骨膏和水，把煸香的蔥碎倒入，加入豆腐胡椒粉鹽雞精，大火燒開，小火煮3分鐘，打入蛋液，放入雞油，撒上香蔥碎，既可出鍋。
小吃學院
我來分享一個金針菇豆腐肉片湯吧，冬天的日子裡喝上一碗，瞬間全身暖洋洋的。
準備食材：豬瘦肉，金針菇，豆腐，姜，白胡椒粉，蔥花兒。
1.瘦肉切片，用油、鹽、白胡椒粉拌勻，醃製20分鐘
2.金針菇切去根部，清洗乾淨，豆腐切粗條
3.鍋里加清水，加入薑片，大火煮開後放入豆腐和金針菇
4.煮10分鐘左右後放入肉片，煮至變色熟透，放鹽、醬油和香油調味，撒蔥花即可
