芒果的100種吃法裡,最好吃的原來是……

芒果的100种吃法里,最好吃的原来是……

芒果的100种吃法里,最好吃的原来是……
芒果的100种吃法里,最好吃的原来是……

阿布手記 NO.670▼

前不久阿布出差去了一趟廈門,南方的孩子應該都知道,南方城市的行道樹大多種著芒果。

從春天開花,到最近果實掛滿枝頭,整個城市啊,都飄蕩著清清爽爽的芒果香。這才是記憶中的夏天嘛。

說起來阿布也是很偏愛芒果了,有寫過芒果的上百種吃法,什麼芒果布丁、芒果西米露、芒果糯米飯.....這麼多的吃法,最好吃的,當然還是剝開皮大口啃肉啊:

「 一口橙黃甜香,是芒果 」

去年阿布測評團還做過好吃芒果測評,那佈滿整個辦公室的芒果香氣,真是想起就要流口水。

而最讓我們有大滿足感的必須是凱特芒個頭比臉大,皮薄核小,剩下的全是肉

芒果的100种吃法里,最好吃的原来是……

以前說起這種大芒果,大家都會覺得是進口來的,貴且難找。

但其實國內早就有種植凱特芒的基地了,阿布買的時候有特地看產地,發現它們大部分來自四川攀枝花

芒果的100种吃法里,最好吃的原来是……

攀枝花出芒果?這真是有點讓人意外。但懂行的人就知道,攀枝花的凱特芒,日照長水分足,沒有多餘的纖維渣,口口甜似蜜。

尤其26度果園產出的芒果,更是隻只香甜。這麼一聽,真的很想去果園裡走上一遭了。

這位看著芒果露出慈父笑的男人,便是26度果園的主理人卜凡。

他就像天生屬於土地,每天藍衣布鞋地在果林間走動,哪棵樹結了幾個果,他心裡都一清二楚。

“我來自農村,是整個家族第一個大學生。我曾發誓,再也不要做農民。”以前當農民實在是太苦了,但凡有能力改變命運的人,都拼命想逃離。

芒果的100种吃法里,最好吃的原来是……

但誰曾想人生就是一個圈,所有軌跡都會回到原點。

70年代生人都知道,那會能進國企,是一件多麼榮耀的事情。而大學一畢業就在國企工作的卜凡,更是許多人羨慕的對象。

但卜凡就沒想過安安穩穩地過這一生。

芒果的100种吃法里,最好吃的原来是……

1995年,已經做到國企中層的卜凡,動起了做花卉種植的心。去昆明考察之後,他果斷遞了辭職信,對於商業的敏銳觸覺讓他沒法在辦公室安穩坐著。

而父母對此只有一句話:“你要是辭職,以後在攀枝花撿垃圾都不要回來”。畢竟已經逃離農村,這種花與種地,在大家眼裡真的沒差別。

因為沒有任何支持,這一次試水在意料之中失敗了。但對於卜凡來說,這是一次關於人生選擇的覺醒。

芒果的100种吃法里,最好吃的原来是……

後來他去電視臺考播音員,自己寫稿、拍攝、採訪。

從一個人撐起了一個節目,到做出無數惹人誇讚的活動。從一個小小播音員,做到副臺長,這中間用了整整12年。

芒果的100种吃法里,最好吃的原来是……

左二為卜凡,主持新聞發佈會

靠著不服輸的勁兒與最擅長的策劃,卜凡成為了攀枝花市委外宣辦副主任、市政府新聞辦副主任。

這大起大伏跨度巨大的人生,就是斜槓青年最初的模樣嘛。

芒果的100种吃法里,最好吃的原来是……

按理說,46歲時擁有一官半職,有美滿家庭,在很多人眼裡已經算是成功了。但偏巧,凱特芒的出現,讓卜凡再一次成為了“越軌”的人。

芒果的100种吃法里,最好吃的原来是……

其實攀枝花人種凱特芒已經很多年了。這裡位於北緯26度,是世界上產芒果緯度最高的地方,也是世界優質芒果的黃金產區。

每一年的日照長時間是2700個小時,三百天無霜期,平均年氣溫是20.3攝氏度,種出來的芒果含糖量比別的地方高1-3%。

並且凱特芒晚熟,與其他產地的芒果可以錯峰上市,從8、9月開始,一直到12月份都能吃到。

芒果的100种吃法里,最好吃的原来是……

拿到手的芒果,個個巨大厚實,輕輕一切便汁水漫溢,嘗一下滿口果香。但為什麼知道的人不多?

不懂吆喝、不會營銷吃了虧。從沒有一個響亮的品牌能代表攀枝花芒果,所以當朋友提出,不如一起打造一個芒果品牌時,卜凡動了心。

芒果的100种吃法里,最好吃的原来是……

再三考慮之下,他辭去公職,包下幾個山頭,終於真正地迴歸了土地。

但與之前每一次嘗試都不一樣,做企業,無法只看一身孤勇,還得考慮員工、考慮未來。而這一次出走,卜凡沒有任何後盾,在外人看來,頗有點孤注一擲的味道。

芒果的100种吃法里,最好吃的原来是……

先是品牌,600畝的芒果總要有個響噹噹的名字。卜凡琢磨了一下午,決定以攀枝花的緯度26度為名。

這不僅代表著芒果的生長緯度,在日常裡,也是最宜人舒適的溫度。

芒果的100种吃法里,最好吃的原来是……

當全身心投入到種植芒果的工作裡時,才能真正體會到與之前人生絕大的不同:

工作的地方不再舒適,也不再有文件茶水相伴。每天最關注的是天氣,出門總要記得帶上草帽,最先學會的一件事,便是如何在泥地上走不摔跤。

沒多久,他的皮膚以肉眼可見的速度變得又黑又糙。

芒果的100种吃法里,最好吃的原来是……

別人是在樹下野餐,到了卜凡這,就變成了與員工日復一日地頭腦風暴:

怎麼樣才能讓芒果長得更大,如何防蟲害,在這麼好的氣候條件下,還能為芒果再做些什麼......

芒果的100种吃法里,最好吃的原来是……芒果的100种吃法里,最好吃的原来是……

想要造一個生態循環系統,讓26度果園裡的芒果真正做到綠色二字。

卜凡索性在這裡造了一個羊村,樹下瘋長的野草是羊最愛的食物,每天割了給羊吃,而羊的糞便,則是芒果樹最好最天然的肥料。

芒果的100种吃法里,最好吃的原来是……芒果的100种吃法里,最好吃的原来是……

待到結出果實,也還是無法放心。

要修剪多少樹枝,掐去多少嫩芽,才能讓芒果有充足的營養?最終,他們試驗出來的結果,便是每個枝頭只留一個果,這樣才能保證每一顆凱特芒個頭均勻,營養充分。

芒果的100种吃法里,最好吃的原来是……芒果的100种吃法里,最好吃的原来是……

不僅如此,為了更好地檢測溫度與溼度,果園裡還裝上了最新的檢測器。

芒果的100种吃法里,最好吃的原来是……

在這樣的精心種植下,凱特芒的長勢可以用驚人來形容。

喏,完全成熟的摘一個,小盆友拿著都吃力。

芒果的100种吃法里,最好吃的原来是……

包裝上也是要下功夫的!不像市面上全都堆在一起賣的芒果,26度的凱特芒每隻都有自己的小窩。

不僅如此,紙箱裡還會根據購買的不同人群,奉上不一樣的祝福卡。它不僅是夏日必吃的水果,還可以是傳遞心意的禮品。

芒果的100种吃法里,最好吃的原来是……

因為凱特芒真的很大,很多人拿到手後,會直接切開用勺子挖著吃。

所以每一盒芒果裡,還配備了專門的刀叉與溼巾:這麼美好多汁的果肉,應當把享用的過程,做成每次都難忘的體驗。

芒果的100种吃法里,最好吃的原来是……

這一步步走下來,26度果園成功地吸引到了各界人士的關注。

前國家領導人徐匡迪、四川省政協副主席農業廳廳長祝春秀等領導,也紛紛前來品嚐調研。

芒果的100种吃法里,最好吃的原来是……
芒果的100种吃法里,最好吃的原来是……

連國外的種植專家,也來到26度果園考察。

原本只是想創立一個品牌,實現自己再一次轉折的人生價值,而現在,卜凡心裡越發有了想讓攀枝花的芒果走出四川、享譽國內外的自豪與篤定。

芒果的100种吃法里,最好吃的原来是……

而光自己的員工懂得種植,還不夠。卜凡開辦了免費的培訓學校,對附近村落的村民進行集中培訓:

在山頭種滿芒果的同時,還得保證生態的完整,擁有良好的循環,這是一件長遠的事兒,不能有半點馬虎。

芒果的100种吃法里,最好吃的原来是……芒果的100种吃法里,最好吃的原来是……

對於村裡的困難戶,他還想出了“認養一棵芒果樹,幫助一個困難戶”的法子,儘可能地讓所有人都能從種植芒果樹這件事裡受益。

芒果的100种吃法里,最好吃的原来是……

而為了讓攀枝花的凱特芒讓大家更為熟知,他還在成都的春熙路上,舉辦了一年一度的芒果節。

不開玩笑,舞臺邊掛滿芒果的樹,全都是他實打實從攀枝花挖出運來的。

芒果的100种吃法里,最好吃的原来是……

而未來的26度果園,將不止是出產芒果的地方。這裡將會長滿鮮花,荒山上也會被種滿植物。

在最美的時候,面向公眾開放。

芒果的100种吃法里,最好吃的原来是……

遊客甚至可以把果園當作公園。果實與鮮花互相映襯著,陽光燦爛花影婆娑的時候尤其好看。

芒果的100种吃法里,最好吃的原来是……

那些為芒果樹提供養分的羊,會成為寶寶們最愛的萌寵。

芒果的100种吃法里,最好吃的原来是……

循環中心的建立,讓這個果園更添一絲未來科技感。

曾以為果園農地只有單純的綠,但卜凡偏要讓它破繭出七彩的顏色

芒果的100种吃法里,最好吃的原来是……

經常有人跟阿布說,想做點什麼,可年紀、現狀並不允許。

但我想,事情的重點往往不是結果,而是在最開始的時候,你願不願去跨出這一步。

——————— end ———————

喜歡吃芒果是一回事,

去種植它又是另一回事。

但能堅持下來的,

全部都指向兩個字“熱愛”。

如果你對26度果園也有興趣,

掃描二維碼,添加小開,

備註暗號:“果園”

即可入群。

感受全新的美食空間~

希望你喜歡這個故事

並轉發讓更多人看到

也可以在後臺給阿布留言


分享到:


相關文章: