就这样被它“蒸”服！
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# 最有蒸能量的中式餐厅
# 难得一遇的最美蒸汽旗舰店
# 有点腻害的餐饮学院示范基地
“ 不按套路出牌的一家店 ”
在这里完全吃不到炒菜
听说女生来了之后
都像做了次Spa一样
来到这里放慢脚步
急躁的心满满舒缓下来
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超过1400m²充满古典气息餐厅，一进门小桥流水、亭台阁楼、长长的运河，简直就像从水墨画上的搬来现实那样。
在水流声围绕下，享用一顿饭，最大的感受就是惬意。在大厅面对的是超长的LED大屏幕，上面播放着水墨画，简直为古典气息加了不少分。
经过大厅后，19个包厢又是另一个感觉。每个包间的名字都是以“蒸”字开头，在这里蒸是灵魂。
推门而入，清新优雅感扑面而来，里面的装饰品，甚至是一束花都经过著名花艺师精心挑选设计。
民以食为天，味以蒸为鲜
每一份食材绝对大写加粗的鲜
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# 海鲜方面
蒸，对海鲜质量要求极高，每天都是由海鲜车送到店。选用的都是进口顶级的，只卖活鲜，你看到的都能游能跳。
而且海鲜品种超级丰富，品质也是扛扛的！各种贝类都躺在水池里，还有巨大Size的帝王蟹手到擒来...
# 肉类果蔬方面
莜食坊的鸡肉和猪肉都是经过团队去考察，选出优质的品种提供给客人享用。果蔬也是从全国各地精选优质食材运送到店。
拥有干净明亮的明档，新鲜看得见！每每经过都能令人流连忘返的一道亮丽风景。
真的没骗你
在这里吃饭
不会有胖的负担还能美容
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★科普时间：什么是蒸汽锅？
蒸汽烹饪就是高科技与传统烹饪手法完美结合！保持食材的口感，不流失营养，把“蒸”这一种烹饪形式搬到餐桌上，将“蒸”的艺术完美呈现在食客面前。
吃的时候特享受，分分钟做了蒸汽spa！每张桌子上都有一台蒸汽锅，一顿饭下来全靠它！
对食材蒸煮时间的设定准确，每桌都有服务员帮你管时间，每道菜控制的时间在3-6分钟左右，你只顾吃就行~
这一次小编就体验了一把服务员用平板电脑控制的蒸汽锅的服务！
“
海鲜当然 蒸才够鲜
”
北极贝
北极贝一个个鲜美又肥厚，经过蒸汽锅3分钟蒸煮之后，肉质更加细腻。
最重要的是有很多鲜甜的汁水，会吃的要先把汁水喝掉，再毫不客气把肉吃掉，入口鲜嫩甜爽！
花甲王
比普通花甲大很多的花甲王，肉厚肥美，而且还是顶级货！通常吃炒的完全掩盖住了花甲的鲜味，而蒸过后粒粒饱满，干净无沙，鲜嫩爽口充满口腔！
象牙蚌仔
小size的象拔蚌，尺寸比常规的象拔蚌要小上一圈。可是依然阻挡不住它的鲜美！
蒜蓉蒸生蚝
说起生蚝，原来莜食坊特意吃过不同种类的生蚝，最后才拍板了台山的生蚝！大大蚝肉还水嫩，吃一口就沦陷了！
蒸汽锅小秘密：
① 放粥底
在开吃前都会往锅里倒进去的南瓜鸡骨生米粥底，这样在蒸海鲜时滴下来的汁渗透到粥里，真的超级鲜味！
所有人等的就是藏得最深就是这锅粥！一整顿饭所有的鲜味都汇聚到了粥里。通常都是靠抢才能吃到...
② 辅助调料
吃海鲜怎么少得了调料，都是自家制作。喜欢重口的小伙伴，就按自己的口味来搭配，更添鲜味！
谁说只有海鲜才能蒸
在莜食坊，鲜肉蔬菜都是蒸的
最原本的味道完完全全保留下来！
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“
蒸服鲜肉蔬菜的鲜甜
”
汤汁小笼包
放进蒸汽锅蒸6分钟后，小笼包不仅色泽诱人、香气扑鼻，而且味道纯正。
莜食坊专门请了一个60岁的老师傅手工制作汤汁小笼包，从擀皮，放馅料再到最后的包裹，都遵循每一道工序。
吃的时候，可以先咬一个小洞，慢慢吸一口鲜嫩的汁水，再享受馅料鲜美的滋味，细腻润滑的口感。吃的时候可要小心滚烫的鲜汁，以防烫到嘴~
芒果椰子饭
椰子肉作为底，糯米饭就在上方待命着，中间的芒果大有用处。让你吃的每一口糯米饭口感香甜还有芒果的气息。
虾滑酿秋葵
秋葵出了名营养丰富，配上鲜嫩饱满的虾滑，吃起来爽口。
澳洲雪花牛肉粒配鲜鲍菇
肉质饱满的雪花牛肉粒和鲜鲍菇放在洋葱上，牛肉粒熟了之后油脂丰厚香浓，有嫩滑也有咀嚼感。
春笋筒骨汤
新鲜的春笋和筒骨一起在蒸汽汤锅熬煮2个小时，十分的健康和养生，喝了还不上火。作为最爱喝汤星人，一碗怎么够，每一口都能喝到清甜味！
在莜食坊能蒸出超多超多菜品
翻牌时真的不能手软！
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划重点！一般人我不告诉他！
Q：妈妈吃过一次就对蒸汽锅念念不忘，那蒸汽锅有家用版吗？
A：蒸汽锅家用版在莜食坊就有售！哄妈妈开心绝对有一手！当然还有天猫商城，方便快捷~
◆淘宝口令￥1Vhv0rAqQ8S￥
（复制口令，粘贴到淘宝即可）
Q：我一个想返璞归蒸的有志青年，想开店闯一番，不知道能不能学习呢？
A：莜食坊作为一个蒸汽学院教育基地，当然能给你打辅助！
往往能蒸服众人的
大概就是那最原汁原味的味道
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莜食坊旗舰店
营业时间
早上11:00-下午2:00
下午5:00-晚上9:00
店铺地址
中山市黄圃镇康盛路38号新三鑫酒店首层
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