首先看一下今日豬價，7月15日外三元全國平均價在12.15元/公斤，相比前兩日有所下滑。豬價自7月4日開始急劇上漲，在短短的一個星期裡上漲幅度達到5毛錢一斤，這在以往的豬週期下行階段是十分罕見的，但在今年卻時有發生，究竟是什麼原因所致的呢？真的是供求關係變化引起的還是有人為操作的因素呢？
2018.07.15外三元平均價12.51元/公斤
不知道大家注意到最近幾個月生豬價格波動的規律沒有，就全國均價來說基本上以20-30天為一個波動週期，也可以說是震盪上行。基本上每過20天到一個月豬價就會上漲一次，上漲的幅度都在4-5毛錢一斤，但白條肉價格上漲幅度更加明顯，並且每次豬價上漲的時間大概都在5-7天左右。從開始上漲到豬價下跌大概在一個星期的時間，值得一提的是豬價在下跌後白條肉價格並沒有下降，依然保持在漲價後的水平！這不免讓我們想到前段時間傳出的豬價上漲是屠企的陰謀，難道事實真的如此嗎？
近幾個月的豬價變化圖
由上圖可以看出近期豬價的變化確實是有一定規律性的，那麼這種規律性的結果到底對誰最有益呢？屠企提價？屠企提價就提高了成本難道他們傻？為什麼要這麼做呢？
農村屠豬場
其實道理很簡單，商人做生意都講究利益最大化，上半年豬價是低谷期，屠企大肆壓價收購然後冷藏儲存，但豬肉保鮮期畢竟有限，下半年豬價依然沒有上漲的太明顯，屠企從中差價太少，於是通過短時間內提升生豬價格的方式帶動豬肉價格的上漲，從而釋放冷鮮肉。相信養殖戶都體會到了，有時候網上報價是大幅上漲但豬經濟不願高價收豬，也就是有價無市。這主要是因為屠企通過漲價提升肉價但減少生豬屠宰量從而進一步銷售冷鮮肉！對於冷鮮肉的巨大利潤來說短期的“有價無市”的上漲帶來的虧損不值一提！
豬週期
總的來說無論是任何原因的漲價對於養殖戶來說都是十分可喜的事，但是我們一定要清楚漲價的原因，才分分析清楚漲價的時間長短和最終的漲幅，以便於我們養殖戶去更加合理的安排肥豬出欄的時間。小編分析此次豬價上漲後生豬市場會在6元階段停留較長時間，大概在8月中旬左右還會有一次漲幅，最高價遊戲王衝擊7元以上！希望養殖戶把握機遇，適時出欄！
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