火锅我相信很多人都吃过，很多人都很喜欢吃，一般而言，火锅基本上只有三大类别，第一种汤为淡味，而以涮生片为主，蘸料占重要角色，涮羊肉及广式打边炉最具代表，第二种是锅内的料已熟，如砂锅鱼头、羊肉炉等，炉火只是做为保温作用，并用来烫青菜。第三种是锅内的料全都熟透了，连青菜也无需再穿烫，炉火完全是用来保温的，和大锅菜无二样，如佛跳墙、复兴锅等大锅菜的方式。但是下面这几种奇葩的火锅你们吃过吗？
牛粪火锅，是我国贵州省黔东南和广西西南地区的苗族美食，在宰杀前用上等的青草加中草药材喂饱牛，宰杀后把牛胃及小肠里未完全消化的食物拿出来做火锅。不敢吃，完全下不去嘴啊...
日本纸火锅。纸火锅的纸采用特殊材料制作，防水防热防高温，因此不用担心会漏，还能重复使用。纸可吸收杂质与油腻，来维持汤底的清爽，让久煮的食物保有原本的鲜美。
普洱茶火锅。普洱茶有很好的解腻功能，加入底料后使牛油更加清亮，香味也更浓郁，不过这搭配真的不会很奇怪吗？
重庆冰火锅，将冰块加到煮沸的火锅底料中，和菜品一起烫着吃。在吃的同时，冰块也慢慢融化，让火锅吃起来不觉烫嘴。
巧克力火锅。爱吃巧克力的人一定会喜欢，不过这么多巧克力，吃完得胖三斤吧？
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