冬季气候寒冷干燥，人体水分易流失，容易咳嗽、上火。多吃水果就是个不错选择，但是，当清凉的水果遭遇冷冰冰的冬天，很多人的肠胃就受不了了，怎么办？
教你一招，冬天里把水果煮着吃，这样不仅能防寒凉，还能为中老年人增加养生效果。有些水果蒸煮一下，更是成了一副良药。
炖梨汤——润肺止咳
做法推荐：梨去皮切块，隔水蒸半小时即可。也可根据自己的喜好，加冰糖跟银耳一起炖煮。
功效说明：《本草纲目》记载，梨性凉、有润肺、凉心、解毒之功效。煮熟后的梨，不仅寒性降低，其润燥清火，化咳止痰之功效更甚。
蜜糖橙子—温润肠胃还降脂
做法推荐：可以尝试把橙子切片，用凉开水稍微加热煮片刻，再放一点蜂蜜，就可以喝汁吃橙肉了。
功效说明：橙子含丰富维生素C、钙、钾、柠檬酸等，具有生津止渴、行气化痰，健脾温胃，解油腻、消积食，清肠通便，醒酒等作用。
多吃还可预防胆囊疾病，增强毛细血管韧性，降低血中胆固醇，并促进机体对药物的吸收能力。加热后的橙子不仅酸甜可口，还可以温润肠胃。
热蒸苹果—暖肠胃，促排毒
做法推荐：把洗净未削皮的苹果切小块，放入碗中，隔水蒸5分钟即可。
功效说明：苹果富含各种维生素和膳食纤维，有通便排毒之功效。蒸熟的苹果中，大量的营养物质析出。其中一种名为果胶的成分，一经加热不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。
猕猴桃泥—强身抗衰老
做法推荐：取猕猴桃果肉打碎成汁，加入适量水和白糖。还可以根据自己喜好加入香蕉丁和苹果丁。一起煮沸后，用淀粉勾芡食用。
功效说明：猕猴桃有“水果之王”美称。它富含亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，以及丰富的矿物质，对保持人体健康、防病治病具有重要作用。
多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松，抑制胆固醇的沉积，从而防治动脉硬化。猕猴桃还能阻止体内产生过多的过氧化物，防止老年斑的形成，延缓人体衰老。
清蒸柚子—清火化痰、防血栓
做法推荐：把柚子果肉拨出，去核，柚子皮去黄皮留白色部分，切成薄片。一起放入水中蒸煮10分钟即可。最后，可根据喜好适量添加蜂蜜食用。
功效说明：柚子有“天然水果罐头”之称。其果肉含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。
而一般被人们弃之的柚子皮，其实功能强大。柚子皮中含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质，具有抗氧化活性作用，可以降低血液的黏稠度，减少血栓的形成，对脑血栓、中风等脑血管疾病都有较好的预防作用，尤其适合中老年人食用。
另外，柚皮所含的丰富果胶，还有美容养颜的功效。
热橘子—降血脂，养颜美肤
做法推荐：将1-2个橘子洗干净，在40℃-50℃温水中浸泡约1分钟。然后将橘子擦干（至表皮完全无水分），放入微波炉内，热1-2分钟至微焦即可。
功效说明：冬季吃多了橘子容易上火，引发喉咙干痛、大便不畅等症状。而加热后，橘子就不一样了。
不仅不易上火，还能调理身体血脂、胆固醇。而在加热过程中，橘皮有的一些挥发油、橙皮甙等成分会侵入果肉中，吃了还能有养颜美肤。
山楂粥—降血脂降血压
做法推荐：将山楂去核，与硬米一起，用水煮熟即可，还根据个人喜好添加冰糖调味。
功效说明：山楂含有大量有机酸、果酸等，生吃会对胃有一定的刺激，而且还会有“倒牙”的状况。但蒸熟的山楂，就不用担心了。其不仅能健脾开胃、消食化滞、活血化痰，还能降血压降血脂。
香蕉粥—清热润肠
做法推荐：香蕉去皮切丁，与大米、冰糖一起加入水中熬成粥即可。
功效说明：香蕉中含有丰富的钾和镁，营养丰富。从中医学角度分析，香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。但煮熟的香蕉，“性寒”的缺点就没有了。
香蕉粥不仅可清热润肠，和胃健脾，香蕉奶糊还可以作为便秘宝宝的食疗选择。
这么多方法，有没有心动呢？赶紧收藏了，回家试试吧。
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