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6月14日，“2018大众点评黑珍珠餐厅指南中国澳门发布会”在澳门巴黎人酒店成功举行。
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发布会现场为入选的13家澳门黑珍珠餐厅颁发认证奖牌，不仅有美食和演艺双栖的香港著名影视演员佘诗曼、影视演员张亮、著名主持人大左出席，更有名厨现场演绎顶级美馔的烹饪过程！明星名厨群星闪耀，共同见证澳门首批黑珍珠餐厅诞生！
大众点评黑珍珠餐厅指南
“大众点评黑珍珠餐厅指南”首度登陆“美食之都”澳门，这是一份为所有喜爱美食的消费者提供的精选中国味蕾的美好生活指南，是大众点评联合知名美食家、烹饪专家和美食文化传播者共同遴选、发布的餐厅指南，它建立来自中国的美食评判标准，让全世界都从美食中感受中华文化之美。
评定标准
“黑珍珠餐厅”的评定标准
有三个维度：
烹饪水平
餐厅水准
传承创新
根据维度对餐厅进行评级，
共分为三个等级：
黑珍珠三钻：
一生必吃
黑珍珠二钻：
纪念日必吃
黑珍珠一钻：
聚会必吃
330家黑珍珠上榜餐厅包括了28家“一生必吃一次”的黑珍珠三钻餐厅、85家“纪念日必吃”的黑珍珠二钻餐厅和217家“聚会必吃”的黑珍珠一钻餐厅。而这次澳门有13家餐厅分别获评黑珍珠一钻、二钻和三钻奖项，可以说是非常值得骄傲了！
创意城市美食之都澳门
澳门美食文化源远流长，中葡文化的融合是澳门美食的精髓所在。无论是粤菜、葡国菜，还是手信、小吃，每道美味的背后都蕴含着澳门特殊的历史背景与文化。
而澳门美食也早已融入了澳门人的日常。不管是街边小吃还是高端酒店，只要细心寻找，无处不存在着美食的身影。美食已经成为了澳门旅游文化特色之一，不少旅客纷纷慕美食之名而来。
入选“2018大众点评黑珍珠餐厅指南”的13家澳门餐厅名单
（排名不分先后）
三钻餐厅：8、誉珑轩
二钻餐厅：巴黎轩、御膳房、协成海鲜火锅酒家（蓬莱新巷店）、天巢法国餐厅
一钻餐厅：皇雀印度餐厅（威尼斯人店）、紫逸轩、永利轩（永利酒店）、玥龙轩、陶陶居海鲜酒家（新马路店）、大厨、葡京日丽
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