千子,粉腸!朝陽味之木頭城子,總有一種美味讓你留戀!

千子,粉腸!朝陽味之木頭城子,總有一種美味讓你留戀!

無論是否願意承認,這個城市的年輕人,更多的選擇了出走,常年在外漂泊、打拼、奮鬥,直至安家、變老,只在繁華燈火的疲憊間歇,偷偷想念家鄉,想念家鄉的味道,千子,就是經常被想念的味道,之一……

千子,粉腸!朝陽味之木頭城子,總有一種美味讓你留戀!

木頭城子,位於朝陽縣大淩河畔,昔時朝陽木材豐富,木頭城子是木廠聚集地。成堆的木材擺放在一起,浩浩蕩蕩,看上去,像一座木頭搭建的城池,木頭城子,因此得名,頻繁的商賈往來與人際交流,衍生了豐富的美食體驗,千子、粉腸、燻雞、粉湯餃子。木頭城子美食,豐富而極具特色……

千子,粉腸!朝陽味之木頭城子,總有一種美味讓你留戀!

千子,粉腸!朝陽味之木頭城子,總有一種美味讓你留戀!

千子,用當地的手工豆皮兒,包裹上精心調製的肉餡,油炸之後,酥脆而滋味十足,做千子,除了原材料的考究,重要的是火候。火大了,豆皮會糊,火輕了,肉餡兒會軟。火候的大小就像人生的進退,最難的,就是恰到好處。

千子,粉腸!朝陽味之木頭城子,總有一種美味讓你留戀!

年近三十歲的東旭,和絕大多數木頭城子青年人一樣,早已經在朝陽市裡買房、買車,平時工作繁忙,很少回家,每到秋收時間,無論多累,他都會回去落忙,從事一項簡單卻繁重的勞動,劈苞米

千子,粉腸!朝陽味之木頭城子,總有一種美味讓你留戀!

只要是莊稼人出身,便永遠對糧食、對食物充滿敬意,每次回家,他一定會買一樣當地的熟食,立國熟食的粉腸,立國熟食號稱當地一絕,無論肉腸還是粉腸,味正而足,每逢大集,很多人跑上十里地,

也要買點兒他家的粉腸,質樸的人們不會花言巧語,跑上十里地,讓家裡人吃上一頓好吃的,是他們眼裡最普通不過的幸福。

千子,粉腸!朝陽味之木頭城子,總有一種美味讓你留戀!

木頭城子燻雞比較特別,由柏木熏製,顏色至深紅色,雞肉乾松而有紋理,略鹹,雞肉不能大塊兒大塊兒的吃,要一小口一小口的嘗

千子,粉腸!朝陽味之木頭城子,總有一種美味讓你留戀!

肉制略硬,吃到嘴裡,既下飯,也下酒。老百姓常說,咂麼滋味,最好的滋味,確實不能狼吞虎嚥,需要細細咂麼咂麼,才能充分體會

千子,粉腸!朝陽味之木頭城子,總有一種美味讓你留戀!

在崇尚節儉的農村與鄉鎮,再富庶的家庭,也不會頓頓大魚大肉。粉湯餃子,就是由節儉衍生的美味

千子,粉腸!朝陽味之木頭城子,總有一種美味讓你留戀!

不知哪個吃貨天才,將粉絲、麵條、餃子組合在一起,一碗粉湯餃子,既吃到了肉餡兒餃子,還能用麵條果腹,粉絲與湯結合在一起還提鮮,價值6元的一碗粉湯餃子。有主食,有菜,也有湯。這種出於節儉的粗糙搭配,保留下來,反而成了一種特別的味道

千子,粉腸!朝陽味之木頭城子,總有一種美味讓你留戀!

在外面的人想念家鄉的味道,回到家鄉的人,想讓家鄉的味道走出去。吉林大學畢業的小王,回到家鄉,沒有像大多數姑娘一樣尋一個安穩工作,而是看中了木頭城子豐富的物產,創立了自己的品牌——村姑進城。

千子,粉腸!朝陽味之木頭城子,總有一種美味讓你留戀!

村姑進城,主要經營豆皮、笨雞蛋、小米,以及自家加工的粉腸、豆油、水果等等。創業的路,並不輕鬆,小王成立村姑進城的一年中,瀋陽、大連,一個人開車跑了無數次,新店裝修,設計了第十三稿,才有滿意的裝修效果雛形。因為忙,即使路上與母親迎面遇見,雙方也只是按了按喇叭。她要趕回去敦促裝修進度,新裝的店是村姑進城旗艦店,事關村姑進城的加盟效果,馬虎不得。

千子,粉腸!朝陽味之木頭城子,總有一種美味讓你留戀!

用來製作千子的豆皮兒,被精裝成禮品盒,新店營業後,顧客能在體驗區,學會如何做炸千子

千子,粉腸!朝陽味之木頭城子,總有一種美味讓你留戀!

粉腸需要預定,視肉量的多少價格不等,小王也是個吃貨,也有著對吃的奇思妙想

千子,粉腸!朝陽味之木頭城子,總有一種美味讓你留戀!

這一例雞蛋炸粉腸,便升級了粉腸的味道,將粉腸切開,放到鍋裡炸至金黃,打入雞蛋液,撒上邊兒,一起出鍋。一道取之於粉腸,脫胎於粉腸的美味,便脫穎而出。關於美食的探索,就像她的創業一樣

在這片土地上,新與舊在不斷的碰撞、噴薄

千子,粉腸!朝陽味之木頭城子,總有一種美味讓你留戀!

木頭城子是座古城,有著道光年間的清代建築群紀家大院,相傳大院的主人,曾以一家之力,供養過袁世凱的一支軍隊。

千子,粉腸!朝陽味之木頭城子,總有一種美味讓你留戀!

也有巍峨雄偉的雙塔寺,相傳當年大淩河洪水氾濫,塔與寺,是為了鎮河而建。年界60的老人,還記得年輕的時候。可以在木頭城子周邊的大淩河,游泳、行船

千子,粉腸!朝陽味之木頭城子,總有一種美味讓你留戀!

如今,大淩河在木頭城子,已成涓涓溪流。時光飛逝,滄海桑田,曾經雄偉的建築破落,曾經滔天的洪水消逝,一個普通人的出發與歸來,於自己石破天驚,於這條長河,卻沒有一絲波瀾。如果說出發與歸來

是這片土地上人們必經的成長曆程,那麼,最重要的,其實不是結果,而是其中滋味。千子、粉腸、燻雞、粉湯餃子,人們已經記不得創造它們的人是誰了,留下的,只有這忘不掉的滋味……


分享到:


相關文章: