金莲花，又名旱地莲、金芙蓉。花金黄色，株高50~70厘米，茎柔软攀附。叶圆形似荷叶，花形近似喇叭，萼筒细长，常见黄、橙、红色。金莲花分布于山西、河南北部、河北、内蒙古东部、辽宁和吉林的西部。多生长在海拔海拔1800米以上的高山之巅，喜冷凉湿润环境。
五台山地区的金莲花尤为名贵，被僧尼推崇为佛花。农历六七月，号称五台山野生植物园的驼梁景区金莲花竞相开放，点缀于高山草丛与林木间，与蓝天白云下绿草繁花相映成趣。驼梁金莲花曾得到康熙及当代作家魏巍的赞誉。
金莲花除观赏外，还可药用、茗茶、寺庙奉供佛主。用其加工制作的花茶色味俱佳，是独特的天然饮料。民间素有“宁品三朵花，不饮二两茶”之说，被誉为“塞外龙井”。
文化喻义
金莲花作为五台山土特产品，在海拔2000米以上台顶较为多见。佛教圣地五台山地处北方高寒区域，喜温畏寒的荷花难以生存，遂因地制宜，将旱地莲花视作五台山佛教的象征，誉为吉祥物。由于野生金莲花对地理气候有着近乎苛刻的要求，五台山仅有台顶依稀可见。
泡喝方法
一茶匙金莲花瓣，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后即可；可酌加红糖或蜂蜜饮用。
内服：煎汤，1～2钱。外用：煎水含漱。
适宜人群
一般人均可饮用；咳嗽人群适宜饮用。
金莲花被称外“塞外龙井”，冲泡后不仅茶水清澈明亮，还有淡淡的香味。但是金莲花是毛茛科植物，有一定的毒性。
注意事项
金莲花适合搭配木蝴蝶、金银花、百合花、胖大海、莓茶、甘草等一起对咽炎、咽喉炎、扁桃体炎具有十分良好的保健养生作用！
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