“朝辭白帝彩雲間，千里江陵一日還……”7月2日，2018走出楊凌看示範採訪團沿著詩仙李白的足跡，走進被譽為“詩城”的重慶市奉節縣，在汀來綠色食用開發有限公司的食用菌栽培示範推廣基地感受“楊凌科技”帶來的魅力。
“這種菇叫‘榆黃蘑’，是西北農林科技大學食用菌專家杜雙田老師指導我們培育的，口感好、顏色靚、營養價值高，深受消費者喜愛。
目前，公司和西農大杜老師合作了十幾個新品種，像靈芝、秀珍菇等，楊凌為我們解決了多項技術難題，用楊凌科技支撐我們公司的發展，我們對未來充滿了信心”重慶市汀來綠色食品有限公司董事長汪麗平高興的說。
近年來，依靠楊凌科技與西北農林科技大學專家團隊的“科技支撐”，汪麗平的公司先後取得各項驕人成績，在新技術新工藝方面，擁有29項自助知識產權獲得國家專利，產品市場也一度從國內走向國際。
增強科技幫扶 為企業“逢山開路”
7月2日，2018“走出楊凌看示範”採訪團第五站來到重慶市奉節縣永樂鎮水凼村，在汀來綠色食品有限公司，記者看到，形態迥異的榆黃蘑、藥中上品的紫靈芝等，長勢良好，採摘在即。據瞭解，該公司是家食用菌種植及深加工的民營企業，作為楊凌科技定點幫扶的示範基地之一，一直以來，該公司與西北農林科技大學密切來往，先後得到技術、資金等多項扶持。
“有一次，生產中遇到個難題，就是食用菌發酵指標不合格，始終不能通過檢測，公司想盡辦法無法解決。最後告訴杜教授，教授通過實驗檢測，很快就找到答案為我們指導後，問題得到解決，使生產順利推進。”汪麗平高興的對採訪團說，“西北農林科技大學的專家團隊服務很貼心，輕微的問題打個電話解決問題，難點的問題都會專程趕來，親自解決。”在楊凌科技與西北農林科技大學專家團隊的技術指導下，該公司生產能力和產品品質逐步增加，並先後在縣內部分鄉鎮建立有13個食用菌種植示範基地，採用“公司+基地+種植大戶（專業合作社）”的產業化運作模式，建立有1.32萬畝種植基地。公司將傳統工藝與現代科技相結合，生產出風味獨特的傳統佐餐食品。上市產品有醬醃菜、泡菜、調味品、乾鮮食用菌及休閒食品等系列產品，遠銷海內外。
堅持“產學研”結合 助力精準脫貧
自己富了不算富，要帶動鄉親們共同富裕，這是一個企業的責任。”汪麗平說。
“自己富了不算富，要帶動鄉親們共同富裕，這是一個企業的責任。”汪麗平說。李金玉是水凼村的貧困戶，丈夫因病致貧，子女還在上學，先前在外打工每月最多3000的工資，不足以補貼家用。汪麗平知道李金玉的生活狀況後，特意叫回她，為她安排工作。在付給工資同時，也給李金玉承包蘑菇種植棚。“現在我有自己的大棚了，在汪總這打工一個月3000左右，承包的大棚一年下來賺3到5萬左右，解決了家裡吃了上頓沒下頓的境況，很感謝汪總。”李金玉激動的說。
作為秦巴山區扶貧產業聯盟的一份子，汪麗平著力從西北農林科技大學“取經”，不斷汲取“楊凌科技”和“楊凌模式”豐厚養分，長期堅持“產學研”合作，先後帶動3000多戶農民參與種植與初加工，其中近15%為建卡貧困戶，公司以扶貧為己任，以創新為動力，內聯農戶外接市場，基本形成原料種植、產品加工、內外銷售為一體的農業產業鏈。
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