農村常見植物食藥兼用，清肝涼血，明目退翳——青葙的栽培技術

青葙為莧科，青葙屬，一年生草本植物，別名：草蒿、萋蒿、崑崙草、百日紅、雞冠莧，河南別名雞冠子菜。原產中國，我國大部分地區均有分佈，青葙植株優美，花序色彩淡雅，對二氧化硫，氟化氫及氯氣有較強的抗性，可栽於庭院、園林花境、花壇等地，極具觀賞價值，也可盆栽或做切花。青葙的嫩莖葉作蔬菜食用，也可作飼料。青葙還可供藥用，有清熱利溼、清肝涼血，明目退翳、殺蟲止癢，涼血止血的功效，主治溼熱帶下，小便不利，尿濁，洩瀉，陰癢，瘡疥，風瘙身癢，痔瘡，衄血，創傷出血、肝熱目赤、肝火眩暈。

青葙高0.3~1米，莖直立，有分枝，綠色或紅色，具顯明條紋。葉片矩圓披針形、披針形或披針狀條形，少數卵狀矩圓形。穗狀花序密生在莖端或枝端，花初為白色頂端帶紅色，或全部粉紅色，後成白色。胞果卵形，蓋裂，種子凸透鏡狀腎形，黑色。花期5~8月，果期6~10月。青葙喜溫暖，耐熱、稍耐寒、耐旱，生長適溫25~30℃，在疏鬆肥沃、排水良好、富含有機質的石灰性土壤和砂壤土中生長最好。

青葙的栽培技術

（1）育苗技術：於9月選擇穗長、產量高的母株進行採種，將採回的果穗曬乾，打下種子，去掉雜質，置陰涼乾燥處貯藏，翌年春季播種。播種前細緻整地做寬1.4米的畦，按行距35釐米開淺溝，將種子撒播於溝內，覆土1釐米，播後噴水保持苗床溼潤，幼苗具2~3片真葉時，追施一次稀薄液肥，結合施肥進行除草鬆土，苗高10釐米時即可出圃移栽。

（2）栽培技術：選擇松肥沃、排水良好、富含有機質的石灰性土壤和砂壤土進行栽種，株行距根據需要來定，栽後澆水。生長期每月施肥一次，及時中耕除草，花前需追施肥一次。青葙莖葉採收標準為長10釐米，具4片葉的嫩莖葉，可多次採收。（中國農林科技網）

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中國農林科技網

農村常見的青葙有什麼作用？青葙，多麼溫文爾雅的名字，可惜作為很文雅的學名大多都不這麼叫，俗稱的名字到是不少，俗稱確是多了幾分鄉土氣息，風雅到是沒有了，俗稱叫：百日紅，崑崙草，狗尾巴，雞冠草，雞冠子菜等等俗的土的掉渣的名字，和她真正的學名相差甚遠，這種田野很多見的野草到是和雞冠花有幾分相似，也很容易被人混淆。