邂逅美食记，从你遇见我开始
小时候，因为挑食，我们都受过妈妈
深（狠）深（狠）的爱
长大以后
常年在外，打心眼儿里开始想念妈妈做的菜
长大之后才知道这是幸福的味道
一桌家常菜，它最大的意义：
是让人很容易满足。
西红柿炒鸡蛋
小时候总嚷嚷着让母亲为自己做西红柿炒鸡蛋，因为一直觉得这两种鲜明颜色的食材配比十分神奇和完美。而且酸酸甜甜的好吃又下饭。
店里的招牌菜便是西红柿鸡蛋，可见其店家也于此道菜上有一种情结。
在做这道菜之前服务人员会问你选择咸口还是甜口，我选的偏甜口，毕竟还是想尝一尝和我吃了几十年的味道是否相像。相似度百分之六十..小伙伴们可自行衡量。
妈妈红烧肉
每位妈妈都会做属于自己的红烧肉。这家的红烧肉我真的超级推荐。要说记忆中妈妈的味道，还是当选它莫属。
炖至晶莹剔透，层层分明的五花肉裹满甜咸鲜香的汤汁很是诱人。小编平时并不是很爱吃肥肉，但这这份红烧肉把肉炖的很是熟烂，做到了把五花肉肥瘦融合，瘦肉不柴，肥肉不腻，入口即化几个强大的点。
经过炸制的土豆萝卜会吸收一些肉的油脂，肉香沁入，吃起来竟觉得是鲜美的肉香。忍不住还要说上最后的一句赞美：可以和妈妈做的相媲美。
糖醋小排
一道糖醋小排，虏获了许多老少人的心。算是口味偏甜的菜品中少有的利口。
晶莹剔透的杏干，甜度适中，淡淡的酸味减轻了肉脂的油腻感。精瘦的冰鲜小排骨肉质紧致，做法香而不柴，很容易把肉从骨头上剔下来。
杏干和排骨相辅相成，你中有我 我中有你的味道让人越吃越香。
装盘撒满白芝麻，菜品外观精致，很有南方菜的风格。
牛肉汁炖老豆腐
在上菜之前以为只是肉汁炖豆腐，但是看到大块的牛肉后让肉食爱好者更偏爱有加。牛肉稍微会有些塞牙，但是味道真是香醇浓厚。
牛肉的鲜味与豆腐的豆香全部炖入酱味十足的汤料中。用新鲜牛肉块熬制汤底炖出的豆腐比单纯的肉类无论口味还是口感更让人喜爱。
豆腐Q弹顺滑，里面有很多小气孔，吸满牛肉汁后在口中一触即发。只尝一口就能体会到炖制的时候与火候都恰到好处..
鱼香鸡丝
鸡丝搭配香菇尖椒胡萝卜，加上常见的鱼香炒制方法，再家常不过的口感让人真的想起妈妈的味道。
色泽艳丽的菜品总是能让小时候的自己多偏爱一点，所以说菜品界也要拼颜值啊！
鱼香鸡丝真是米饭的黄金搭档，妈妈再也不用担心我饿肚子了~
菜团子
店里有两种口味的菜团子，一种是荠菜馅儿的，另一种是小白菜馅儿的。
荠菜调制的很是到位。面壳儿可以吃出面已经被磨得很细，小编年龄尚轻，无法追寻N年代的窝窝头是什么味道，但是这个菜团子，让我很想说：这年代真好。
妈妈的味道，无可替代
最早听闻这家是网红店，只因是说娱乐圈纪检委王思聪来过。门店在商场美食这层的很不显眼处，可来这儿的客人却真的没断过..
店里是一间很宽阔的大厅堂，第一感觉明亮舒服，就连包间的隔断也都是半透明的。
每桌的餐椅颜色会稍微发生变化，倒并没有一点儿的不和谐。
里边有一个小台阶，登上台阶便是另一处风光。满眼靠窗的位置最是吸引来客，灯光再是明亮典雅，也不如日光来的和煦舒适，就像专属于妈妈的味道，无与伦比。
买单
西红柿炒蛋
¥22
妈妈
红烧肉
¥58
牛肉汁炖
老豆腐
¥48
糖醋
小排
¥58
鱼香
鸡丝
¥34
菜团子
¥18
吃的饱饱的给大家发福利了！
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邂逅美食记
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把最好的食物推荐给最好的你
妈妈的味道(朝阳大悦城店)
本文章拍摄于此店，其他店铺详情以实际到店为准
地址： 朝阳北路101号朝阳大悦城8层
电话： 010-85564633 18610262784
交通： 6号线青年路下B口出
妈妈的味道(三里屯店)
地址： 工体东门正对面中国红街
电话： 010-85871822
妈妈的味道(望京店)
地址： 远安南一路望京东园7区6号楼6-8号
电话： 15930003129
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