金羊網訊 記者黃宙輝，實習生吳大海，通訊員魏穎、張小英報道：7月12日，由廣州市社會科學院、廣州市商務委員會、廣州商業總會、社會科學文獻出版社共同主辦的《廣州藍皮書：廣州商貿業發展報告（2018）》（以下簡稱“報告”）發佈會在廣州舉行。報告指出，2017年廣州住宿餐飲業零售額以1143.24億元的零售額位居全國第一。課題組預測，2018年廣州社會消費品零售總額、商品進出口總值均將破萬億。
社會消費品零售總額穩居全國第三
“2017年，廣州商貿業規模持續擴大，商貿綜合實力進一步增強，國際商貿中心地位得到鞏固提升。”《廣州藍皮書：廣州商貿業發展報告（2018）》執行主編、廣州市社科院現代市場研究所負責人何江介紹，廣州全年實現社會消費品零售總額9402.59億元，同比增長8.0%，連續30年穩居全國各大城市第三位，增速在京津滬渝穗深蘇杭八大城市中居第6位。
從外貿看，全年完成商品進出口總額9714.36億元，同比增長13.73%，增速較上年提高10.63個百分點。課題組預測，2018年社會消費品零售總額將突破10000億元，全年增長7.1%，約10071億元；商品進出口總值也將突破10000億元，全年增長3.7%，約10077億元。
跨境電商進出口連續四年全國第一
“貿易新業態新模式快速發展，對外貿易得到長足拓展。”何江說，跨境電商、市場採購等外貿新業態成為新的增長點，外貿規模實現了穩定增長。2017年，廣州跨境電商進出口228億元，增長55.1%，連續四年位居全國第一。市場採購成出口新動力，累計出口618億元，已佔到出口總額的10.7%；市場採購規模居全國第二。
此外，廣州會展業發展勢頭相當良好。2017年，全市重點場館共舉辦展覽面積同比增長10.4%，達990萬平方米，居全國第二。廣州的品牌展覽繼續做大做強，其中，廣交會繼續保持觸底回升，採購商人數和出口成交額保持增長態勢。2017年，廣州獲得商務部中國會展經濟研究會頒佈的“中國最具競爭力會展城市”稱號。
會展不僅包括展覽，還包括會議。2017年廣州會議業加快發展，成功舉辦了一系列高端國際會議，其中《財富》全球論壇於2017年底在廣州成功舉辦。這次論壇參會嘉賓層次與規模超過歷屆水平，成為《財富》全球論壇歷史上規模最大、最具辨識度和影響力的一次盛會，向全世界展示了廣州開放與創新的新形象。
住宿餐飲業零售額位居全國首位
報告顯示，2017年廣州住宿餐飲業零售額以1143.24億元的零售額首次位居全國第一，總量超過上海、北京。“說實話，剛開始看到這個比較結果，我們還不敢相信。仔細驗證發現，廣州作為‘美食之都’名副其實，‘食在廣州’實至名歸。”何江說。廣州市餐飲業目前已跨入平穩增長階段。不過，廣州餐飲業的發展在當前經濟環境下已達到較高的成熟度，下一步難以靠餐飲業單兵突進帶動社零額整體增長。
報告指出，粵菜現在主要在高端消費中有較強優勢。全國人均消費200元以上的中式餐廳中，粵菜佔比高達4成。因此，報告建議，廣州必須科學編制《廣州市餐飲業網點空間佈局專項規劃》，重點培育餐飲龍頭企業，加大“食在廣州”宣傳力度，加快制定廣府粵菜標準。
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