祭奠青春6832596
作為實體店行業老司機，我真的不想去分析這個問題。真的，發自肺腑的不想去說他們倒閉的原因，但不說出來又不舒服，我說來說說我親眼看到的倒閉門店。
1）行業經驗以及圈外人，國人開店有個毛病，那就是外出旅遊、出差看到什麼品牌的連鎖店比較火爆，立馬就回到自己的大本營複製開一家。他不會去分析當地市場，也不在乎自己懂不懂行，只是覺得別人賺錢，自己肯定也能賺錢，甚至忽略了自己對該行業是否瞭解。試問一個不懂行業，沒有行業經驗，甚至是不會經營的圈外人，開的餐飲店不倒閉還有別的辦法麼？
2)錯誤的預判了自己的實力，有那麼一部分人是具有餐飲相關經驗的，可以說是學成歸來，或者說之前積累了一些經驗，然後因為年輕，覺得應該幹一番自己的事業。之前給別人打工覺得這行業很難，當自己開店創業的時候發現，之前忽略的細節都是導致門店虧損的原因，突然發現開店並不是自己想的那麼簡單，那自己經營不好，又盤不出去，只能關門大吉。
3）資金不足，導致虧損。我們這邊有個比較註明的例子，在我們這個縣城最黃金的地段開了一個自助餐，另一個人覺得很賺錢再對面也開了一家。第一家自助餐老闆去工地僱傭了200個民工，去那家新開的自助餐連吃3天，最後倒閉了。雖然有些惡意競爭的嫌棄，但從根本上暴露了有些門店倒閉的原因就是資金不足。
以上就是我知道的幾種狀況導致新開門店倒閉的原因，此外還有什麼出事故、股東退股、以及違規經營等狀況出現都會導致新開門店倒閉。
實體店老王
這個裡面確實有些黑幕！所以大家瞭解一下還是有必要的。
我們國人的跟風性大家都知道😊這正是一些連鎖店的心機所在！
市場可以運作，成立餐飲公司，幾乎沒什麼門檻，開設旗艦門頭店，部分低價引流，開發新型產品，僱人製造排隊假象，然後廣告運作，媒體轟炸，網絡炒作，有的花血本的，還會請電視臺播放。
試想一下，你開一箇中規中矩的餐廳，就算你經營的不錯，一年能掙多少錢？我就算你每月淨賺兩萬，那要靠多好的口碑和時間來積累，所以你前期可能就是不賺錢的。
而加盟模式呢？加盟費動輒幾萬，總部負責總體裝修，前期運作，兩個月不到十萬或者更多，輕鬆到手😱
這比辛辛苦苦開一年餐館來錢容易吧？而且這是純利潤，幾乎沒有什麼成本，這些餐飲公司，有時掙夠了加盟費，就開始花錢繼續開發新產品，原產品就不怎麼管了！
說白了，餐飲公司又從頭開始了，但是人家已經賺足了，他沒有什麼連鎖開遍全球的偉大宏願，錢進袋了就可以繼續複製這個模式。
再說說其它原因，有的連鎖店在本地很火，但我可以保證，就算你用輪子把這家店原封不動的搬到你的城市，也不一定能經營下去。
這其中要看當地人的口味，要看經營者是不是餐飲那塊料，這關乎到管理，營銷，成本控制，餐廳選址，對應人群等等綜合因素。
有的加盟店，甚至就收你個加盟費，也就是冠名權，他把技術教給你，品牌可以用，但是經營就全部是你自己的事，從拿到加盟費那一刻起，剩下的就交給你自己了😊
試想一些餐飲門外漢，啥經驗沒有，就靠創業的滿肚子激情，你還搞毛？
就等著關門大吉了！
奔哥講美食
本人幹餐飲二十多年，中餐，火鍋，串串，精通，我個人認為，首先加盟店先付幾萬加盟費，再拿點料，亂棋八槽東西，十幾萬給總店了，再回來，開店，三，五幾十萬不在了，這造成錢錢不夠了，緊張，然後，總店，只不收錢，不辦事，特別是外省人，根本不懂餐飲，不懂川菜，火鍋，口味，等等，所以只有等死，開垮了，，，要知後文，聽我下次講！！！今天有點忙，祝同行生意興隆，財源滾滾！
廖姐自制
這種餐飲品牌都是跟風模仿的結果！
國人的模仿力世界出名，只要看到別人做的成功的，各種偷換概念，移花接木，然後炒作。
事實上，市場是煉丹爐，真假一驗變知。
不過，中國各種體質的健全，對知識產權的保護，各種仿造模仿的路會變的狹窄。
如果有的人想創業加盟的，希望擦亮雙眼。他們跟打游擊一樣，品牌失敗了可以另做品牌，所以一定要謹慎。
完！！
