今天工作太忙了，一晃眼居然都到一点了，不知道吃啥，从真料指南上搜了一下附近，看到“
兴融东北风味餐厅”，忽然想起来几年前和朋友在这里小聚过，地道的东北菜给我留下了深刻的印象，尤其是温热的东北小烧，简直回味无穷，说来就来，我们立刻来到了记忆中的地点：朱雀路小寨西路十字北100米路西。
火速赶到之后就傻眼了，怎么是几堵墙，再看看周围，都被砖把门封了，原来是这里要拆迁，赶紧打开真料指南再仔细看看，原来地址确实变了，在原来地址继续向北200米，遇见一个小巷子左拐进入即可。
小巷子的门口有个拱门，上面第一个就是就是兴融东北风味的牌子，向里走50米左右（第三个店），就是他家了，装修一新，比原来的店小了一点，不过都是全新装修，我们是中午一点半到的，店里基本没人，刚好不用等了
不过进来后感觉桌椅板凳不像是全新的，不管了，饿死了快，赶紧三个拿手菜“酸菜白肉、熘肝尖、锅包肉再加一壶东北小烧”，肚子里的馋虫叫了好久了。
先上一个全家福让大家看看，分量真的挺大，而且可以看到，基本全是肉，尤其熘肝尖，分量满满，一壶东北小烧大概2两不到，能到旁边那个杯子三杯左右。
酸菜白肉，肉片慢慢，不过我们都顾不上吃肉，因为酸菜太好吃啦！第一口感觉酸菜不够酸，但是越吃越觉得美味，尤其酸菜里面融入了肉汁的香味，导致我们基本么有吃肉，而酸菜却不够吃的尴尬，再加上小火慢炖，能够想象，在东北的冰天雪地的气候中吃这么一顿炖菜该是多么的享受
熘肝尖，说实话，本人不爱吃肝脏，尤其是猪肝，但是熘肝尖作为这家店的特色，实在是无法拒绝，端上来以后先不说分量怎么这么充足，单说这个切片技术和火候的掌控，可以说每一片肝都有7分熟的韧性，而且由于特别的薄，入味也刚刚好，忘了提醒大家，他家的味道总体偏淡，但是好处就是吃到最后都不会感觉腻，毕竟油大的饭菜，尤其是肉菜，稍微吃多点就会腻。
最后是这个锅包肉，好久没吃，忘了是酸甜口的，第一口下肚，又酥又香，而且这个萝卜丝也是酸酸甜甜，不过我们两人吃到后面就有点腻了，毕竟是酸甜口，而且油炸的肉，所以在这里提醒一下，这个菜最好是三五个人吃的时候点，否则，真的会吃不完。
最后，赶紧喝下这杯温热的东北小烧，入口微甜，温暖脾胃，最重要的是没有一点白酒的呛人味道，绝对是推荐中的推荐
最后结账走人，三个肉菜一壶酒，129元，大家觉得贵吗？
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