只看今天的成果，不看昨天的迷茫，大家好，我是賓仔。
自從入夏到現在夏天也過去了一半了，天氣炎熱讓好多小夥伴們，吃飯都沒有胃口，使我們的身體出現了營養不良，渾身沒勁，四肢無力，連上班有時都不想去，這時食補最關鍵，今天就給大家介紹一道湯，每週喝2次，可以有效的補充營養和體力。
而現在剛好是吃新鮮玉米的時節，在小編的家裡，這時菜地種的早熟玉米已經可以吃了，一大早就到玉米地裡掰了幾個玉米，一般情況下，小編都是將玉米直接去皮，放在鍋裡煮著吃，但是光吃玉米也吃不飽，不如用玉米做個新吃法，就做個海帶玉米排骨湯，順便也可以補充下營養。
玉米的不僅煮著好吃，而且它的營養價值也很高，玉米里含有大量的維生素E、亞油酸和胡蘿蔔素，可以有效的被人體所吸收，還能增強人的體力和耐力，而且今天還多加了一道食材，那就是海帶，海帶和玉米在一起吃營養會更佳豐富，尤其是對女性朋友有很好的美容養顏的功效，下面就一起來看看怎麼製作吧。
海帶玉米燉排骨
所用到的食材有：新鮮排骨300克，玉米1根，幹海帶50克，鹽3克，料酒5克，姜5片，小蔥4根，枸杞3克，香菜1根。
製作方法
1.首先我們將買來的排骨剁成3釐米的小段（如果不想剁，也可以讓肉店老闆剁好）用清水泡20分鐘，將排骨的血末泡出來。
2.將海帶取出清洗乾淨，用熱水泡60分鐘泡軟，將玉米去皮洗一下，將上面的毛毛去幹淨，然後切成4釐米厚的段，將小蔥洗淨打成節備用，將鍋放在火上，倒入清水，將泡過水的排骨倒入，加入2片姜，倒入料酒大火燒開，將浮末撇去，將排骨撈出，直接放在砂鍋裡。
3.將砂鍋中將剛才煮過排骨的湯（排骨湯不要浪費了，營養全在這裡面）倒在裡面，開大火煮10分鐘後轉小火，再煮30分鐘，這時我們將泡好的海帶切成段，同玉米一起放入砂鍋裡燉，加入剩下的薑片，鹽、枸杞和小蔥大火燒開（這時湯肯定少了，要加入開水，一定不要加涼水）再轉小火燉半小時即可，將排骨盛入碗中，撒上香菜即可。
4.這道海帶玉米排骨湯就做好了，不需要太多的調味料，只需要加少量的鹽、這道湯的味道才會更新鮮，吃著排骨肉質軟嫩，玉米的鹹香，海帶的清脆，簡直就是人間美味，一週吃2次，可以快速的補充體力和營養。
小提示：
在燉排骨中間水肯定會少，這時我們要加入開水，千萬不要加涼水，不然會影響排骨的口感。
經常吃海帶會對皮膚和頭髮都有很好的養護作用。
閱讀更多 賓仔美食 的文章
