讓早餐營養又健康,一碗麵粉幾個雞蛋,手不沾面就能做土豆雞蛋餅


準備食材:雞蛋和土豆

水600毫升,麵粉300克

麵粉加入600毫升的水,攪拌均勻

放入5克的鹽攪拌均勻

5個雞蛋打入碗中

把雞蛋打散備用

準備些蔥花

土豆切絲備用

打散的雞蛋放入2克的鹽

放入蔥花攪拌均勻

土豆絲放入麵糊攪拌均勻

攪拌均勻的土豆麵糊上鍋烙熟

用鏟子攤平

麵餅中鼓泡時倒入蛋液

蛋液凝固後面餅翻面,烙熟即可出鍋了

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