全国特产博览——秦皇岛

  秦皇岛市位于河北省东北部,区位优越,交通便捷,是国家历史文化名城、河北省唯一的零距离滨海城市,素有“长城滨海公园”、“京津后花园”美誉。



鲍子沟葡萄

全国特产博览——秦皇岛

  鲍子沟地处秦皇岛市卢龙县蛤泊乡,西临昌卢公路,与昌黎葡萄沟相邻,以盛产葡萄而闻名遐迩,被誉为“渤海之滨吐鲁番”。该村依托得天独厚的自然条件,以葡萄种植为主导产业,发展一村一品建设。全村所有农户都从事葡萄种植产业,全村生产总值的90%以上亦来自葡萄产业,葡萄收入占该村人均纯收入的95%。

  鲍子沟村的葡萄成熟早、含糖量高、品质优越,素有“渤海之滨吐鲁番”的美誉,其品种以玫瑰香为主,另有巨峰、龙眼、维多利亚、美人指、马奶等。该村的葡萄生产全部遵循统一的无公害生产技术标准,并通过了河北省无公害果品基地认证,注册了“鲍子沟”和“山架葡萄”商标。

  此外,该村还以葡萄庄园为特色、以山水景观和民俗风情为内涵发展生态旅游产业,现已被评为国家AA级旅游景区,正积极打造京、津、唐、秦等城市首选的乡村旅游精品景区。

花生糕

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  山海关特产花生酥(也叫花生糕)系古代宫廷膳食,源于宋朝,后经元、明、清三个朝代600余年,流传至今。挖掘传统不同口味的花生酥,宫廷膳食制作工艺,以精选白沙花生仁为主料,辅以长寿山上的上等蜂蜜等,经过熬、拨、砸,刀切成形等工序制成。成品色泽淡黄,呈片状,多层次,显明细网络,疏松度强;食之口味桦脆,香甜利口,含口自化,令人回味无穷。清朝时期,慈禧太后来山海关游玩,当地官员捧着花生糕,让她品尝,她尝过后连连称赞,从此定为宫廷的贡品,每年都要向皇宫进贡。从此山海关花生酥也就名扬四海了。花生糕不仅酥脆可口,亦有排毒养颜的功效。山海关本地卖的花生糕有古代糕点式包装,样式考究,是赠送亲朋之佳品。

段家沟李子

全国特产博览——秦皇岛

  段家沟李子的特点是从来不用化肥和农药喷施,是绝对的无公害水果。如今,品种也由原来单调的“中心”和“黄翠”两个品种,增加到“黑宝石”、“黑琥珀”|“秋姬”、“红宝石李”、“安哥诺”、“澳李13”等十来个品种。因此,从每年的三、四月份起到七、八月份,都有新鲜的李子上市。

  李子含蛋白质、钙、铁及胡萝卜素等维生素,可以清肝热、生津液,有促进血红蛋白的原生作用,常吃对于贫血症者会大有好处。不过李子虽然能帮助消化,但不宜多吃,会引起腹泻,肠胃弱者少吃为佳。

日福陶瓷

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  采用普通红色粘土配以一定比例的小碎石,条盘筑法成型,在轮盘上用琢玉工具仔细修胎,施釉后高温一次烧成。用手指弹击,声音清脆悦耳,像西方教堂的钟声回响不绝,让人留连忘返。

孤竹小金米

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  谷子学名为粟,去皮俗称小米,五谷杂粮,小米为首,小米熬粥素有“代参汤”之美称,《本草纲目》记载,小米治反胃热痢,煮粥时,益丹田,补虚损,开肠胃,现代科学家认为小米是医食同源食品,卢龙生产的小米由于形色黄亮似黄金,营养价值赛黄金,故称孤竹小金米。

石门核桃

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  石门核桃主产河北省卢龙县石门镇、木井乡,属农家实生品种群。国家地理标志保护产品。石门核桃具有个大、仁丰、皮薄、易取仁、脂肪和蛋白质含量高、风味香甜的特点,早在明末清初即已成为地方名产,素有“石门核桃举世珍”之誉。是唯一能与美国名牌“钻石核桃”相媲美的品牌。“石门核桃”被列入全国统编的大中专教材及有关核桃生产栽培、加工、销售等方面的书籍中。


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