认识天麻
天麻为多年生草本植物，每年端午节前后，天麻发芽开花结果，20多天左右果实成熟，摘下果实，和萌发菌、蜜环菌一起种在山中。
天麻果实
萌发菌不太看得见，就是长在树叶上草根上的一层白膜。蜜环菌是长在腐烂木材上的一种菌，一根根黑色的像植物的根须。
农户先采集树木和枯腐的树叶，挖坑，埋好木段和树叶，放入果实，再掩埋好。之后就让天麻在自然中慢慢长大。
种植天麻
每年立冬后至次年清明前采挖，冬天采挖的叫冬麻，春天采摘的叫春麻，春麻的品质不如冬麻好。
天麻的作用
天麻的作用也可以归结为“三抗、三镇、一补”，即抗癫痫、抗惊厥，抗风湿，镇静、镇痉、镇痛，补虚，平肝息风之功效。
图片 |纪录片《本草中国》第一集
1、止痛，对脑血管病头痛、三叉神经痛以及血管神经性头痛等效果非常的不错。
2、降血压，天麻能够有效的治疗高血压，治疗“高血压”的中药或中成药，很多都用到天麻，例如高血压病人常用的天麻钩藤饮。
3、护心脏，天麻可以增加外周以及冠状的动脉中血液流量，这对于心脏具有很好的保护作用。适合日常有心悸气短症状的人群。
4、镇静，天麻中的天麻素能够治疗神经衰弱，天麻还能够有效的抑制咖啡因对于中枢的影响，避免出现过于兴奋的情况，大大的提高睡眠质量。
5、抗惊厥，天麻对于各种肢体麻木或者癫痫以及面部神经抽搐等都有不错的疗效。
6、明目， 天麻中所含有的一些有效成分在进入身体之后能够保护以及调节视觉神经系统，提高视觉神经的分辨能力。需要进行高空作业的人员可经常服用天麻，能够很好的保护大脑以及眼睛。
7、提高智力，天麻能够有效提高记忆力。日本科学家将天麻注射液用来治疗老年痴呆，效果显著。
天麻食疗方
1、天麻蒸鸡蛋
可补脑，健脑，治疗头风，头痛，偏头痛，发麻，麻痹等各种头晕症。一个星期吃2次，长期食用可以通血管，脑力工作者特别适合！
网络图
2、天麻乌鸡汤
天麻炖汤对女人月子坐不好经常头晕效果好，老人喝还可以预防老人痴呆症，高血压。
3、天麻鱼头汤
天麻鱼头汤具有祛风止痛的功效，生活压力大有头疼症状或者偏头疼的朋友们可以经常煲一碗调理一下身体。
4、天麻泡蜂蜜
润肠通便，润肺止咳，解毒、医疮、止痛。将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。也可用于体弱多病者的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健。
先将天麻洗干净，用纯净水300毫升浸泡一晚上，连浸泡的水一起上高压锅蒸25分钟（至软烂），取出用擀面杖捣成糊状，放凉，拌入蜂蜜中，充分搅拌均匀。放在阴凉处。每早起床后先喝杯开水，过一小会后，用小汤匙舀一勺吃，慢慢吞咽。
寒冬漫漫，为家人煲一锅滋补的天麻药膳，让纯天然药食为疲惫的身体补充能量，帮助身体恢复健康活力吧！
天麻泡酒喝的功效
中医方面认为天麻性平味甘，服用之后具有祛风通络以及息风止痉的功效，对于一些惊痫抽搐的情况有着非常不错的疗效。将天麻泡酒之后，祛风通络的功效将大大增强，特别是对于一些风湿性疾病、腰肌劳损、关节炎以及头痛，治疗效果都非常不错。
天麻泡酒的方法最常见的一种就是将天麻和白酒直接浸泡服用，也可以将天麻和红枣以及枸杞适量准备好，然后加入优质白酒浸泡服用。这些方法制作出来的天麻酒对于一些高血压、中风以及动脉硬化等疾病都有很好的治疗效果。天麻对于中风、四肢痉挛、半身不遂、抽搐以及四肢麻木都有很好的疗效，加入红枣以及枸杞之后保健效果将加强。
天麻泡酒方
天麻健脑酒
材料：天麻、白酒、党参、黄芪、枸杞、茯苓、首乌、五味子、白糖。
做法：将所有的中药材捣碎之后和白酒一起浸泡，七天之后揭盖搅拌好，然后过滤去除药渣，加入白糖融化之后就可以服用了。
用法：建议每天饭后服用，一次服用量控制在十五毫升到三十毫升之间，每天服用两次，不要过量服用。
功效：这种方法制作出来的药酒主要作用就是健脑益智、益气养阴以及宁心安神，对于一些脑动脉硬化、高血压还有神经衰弱等疾病都有不错的疗效。
参茸天麻酒
材料：参茸、天麻、白酒、枸杞子、茯苓、人参、五味子、枸杞子。
做法：将所有的材料清洗干净之后用白酒浸泡，密封一个星期之后就可以揭盖服用。
用法：建议每天服用十五毫升，一天服用两次。
功效：这道药酒的主要作用就是补气益肾，对于一些神经衰弱、气虚、肾亏以及头晕头痛情况都有不错的疗效。
温馨提示
虽然天麻服用之后对身体保健效果有很多，但并不是所有人都适合服用的。感染风寒或者是风热以及内热旺盛的人群都不要服用，在服用天麻的时候则不要喝茶以及吃萝卜，一些生冷、油腻以及辛辣的食物也要少吃。建议在服用天麻酒的时候不要服用药物，如果一定要吃最好能够咨询专业人士。
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