炎炎的夏季，最容易让人出汗了，随之人体的一些营养素会随着汗水流失，导致我们出现脾气暴躁、食欲不振、失眠等症状，为了补充这些丢失的营养，我们要注意自己的饮食，更要注意这5类食物的补充。
1、高钾食物：
人在流汗时候会损失一些矿物质，而钾就是机体重要的矿物质之一，不能缺失，它是维持细胞的正常代谢，维持细胞内液的渗透压和酸碱平衡的重要元素。
我们日常生活中补钾的食物有很多，紫菜、绿豆、蘑菇、菠菜、香蕉、橙子等，都是含钾丰富的食物，其中绿豆熬汤最适合夏天食用，不仅可以补钾，还能消暑呢。
2、苦味食物：
苦味食物中所含有的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等作用。热天适当吃些苦味食品，不仅能清心除烦、醒脑提神，且可增进食欲、健脾利胃。苦瓜就是不错的选择，具有增食欲、助消化、除热邪、解疲乏的效果。
如果不喜欢苦瓜的苦味，可以在凉拌的时候将苦瓜焯一下水，然后用麻将伴食，这样苦味就没那么浓郁了。
3、新鲜水果：
夏季的水果有很多种，吃水果可以很好的补充丢失的营养素。水果里的碳水化合物含量较高，比如果糖、葡萄糖等，还富含有机酸、膳食纤维、维生素、少量矿物质，所以吃水果大有裨益。
4、蔬菜：
夏季蔬菜更不能缺少，特别是深绿色的蔬菜中，维生素、矿物质和膳食纤维的含量高，不同颜色的蔬菜所含的营养素不尽相同，绿色是叶绿素，黄色是胡萝卜素，红色是番茄红素，紫色是花青素。
5、水：
夏天气温高，补水更不能忘，不要等到渴的时候才想起喝水。水可以保障身体的新陈代谢、维持体内环境平衡、排除尿酸等。
每天1500-1700ml的饮水量是必不可少的，如果是高温作业人群，那么补水量更要酌情增加。
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