山西面条有多少花样？吃盘凉菜也少不了它！
炎热的夏天，山西是个好的避暑之地。“源易缘”小伙伴近日的山西之行，除了收获清凉外，对山西的面条有了深刻的体会，只要在山西的地界，走到哪都少不了它。（图文来自“源易缘”）
“源易缘”小伙伴平时喜欢吃米，但是到山西才知道，面条也可以这么好吃。中午本来想把面条当主食，要了两份凉菜喝酒，不料，在山西，凉菜也是面条做的。（图文来自“源易缘”）
夏天，这种粗而爽滑的面条也许只有西北地区才有。吃这种面，必须牙口好，消化好，才能尝到它的妙处：劲道、爽滑，夏天吃一点也不感觉热，十分爽口。（图文来自“源易缘”）
这碗汤面条有点像河南烩面，但没有烩面的汤多，味道酸酸的，十分爽口。（图文来自“源易缘”）
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