春节一路自驾,在外的日子没怎么吃好过,所以回到重庆就和好胖友们各种吃火锅、串串,算是解馋了。
其中,必须推荐一家胖友介绍的火锅,我们一致好评哟。先来一张全家福。
平时比较喜欢吃辣味重的火锅,这家的锅底除了辣之外,麻味会更重些,莫说头回儿吃到这种味型的锅底还有点香也,开胃得很。
第一块毛肚儿煮的很入味,先吃起还有点辣,然后裹着汤汁的椒麻味刺激下,走起来就有点想飙汗了。
胖友推荐的香辣牛肉说好吃的很哟。
没煮的时候放到我面前闻得到孜然味,煮了吃起居然有种烧烤的感觉,还有点点啤酒香,口感很嫩,比平时吃的麻辣牛肉好吃些,味道很特别。
香辣排骨跟香辣牛肉味型有点像,用的千排吃起肉黑多,也有点点啤酒香味,老板说是提前马了几个小时料的,所以吃起才恁个嫩,口感确实不错,排骨肉轻轻一咬就下来了。
有鲜肉的午餐肉虽然现在吃的有点多了,但勒家午餐肉里头的火腿吃起有烟熏的味道给,吃起淀粉也不多,口感有嚼劲的午餐肉我觉得很特别。
一个个kun的八抓鱼特别新鲜,我觉得口感比鱿鱼好,肉质更细。
其次是这家的鸭肠、郡花都是用的鲜活,个人觉得火锅味道跟菜品都不错,吃下来人均50几,也算比较便宜。
看着自己发的图,又流了一次口水了,你们呢?
地址来了,杨家坪直港大道,众乐源老火锅。
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