小暑是什么？
小暑是农历二十四节气之第十一个节气，夏天的第五个节气，表示季夏时节的正式开始。太阳到达黄经105度时叫小暑节气。
晒得泥鳅一般黑的孩子们，一个接一个，跳到村头的河里，再不肯上岸，连头也用一片荷叶遮着。岸上的小路，被晒成了灰白色，蜿蜒着朝绿的田野里去。
小暑
萍始生，
鸣鸿拂其羽
戴胜降于桑。
你记忆中的夏天是什么样子的？
是蝉鸣无休无止，温度三十五六；还是扯着领口晃动，无奈抑制不住的汗流？
也许，大家记忆中的夏天，更多是这样的：午后从窗外打进屋里的模糊光晕，电风扇发出规律的嗡嗡声响，被挖空了瓜瓤的半块儿大西瓜，蝉鸣娃叫的荷塘月色……
盛夏，便是如此，带些慵懒，眷恋清凉。
暑月剖之，脆若嚼冰
虽说如今的瓜种样多，吃法各异，又有速冻手段，但怎么吃都不及古人吃瓜那样略带苍劲、古朴纯真：
“拔出金佩刀，斫破苍玉瓶。千点红樱桃，一团黄水晶。下咽顿有烟火气，入齿便作冰雪声。长安清富说邵平，争如汉朝作公卿？”文天祥的这首《西瓜吟》堪称是最令人酣畅淋漓的吃瓜场景描述。
一个“斫”（zhuo）字，生猛形象，清脆爽朗的瓜裂声，有如探秘桃花源那般兴奋：初极狭——均匀裂缝里的宝石红隐隐若现；豁然开朗——成片的红瓤夺人眼球，早已顾不上那么多，怕是端庄淑雅的林黛玉见了这粉硕多汁的果肉，也会吃得满嘴红渣。
炎夏吃好瓜，是整个夏天的幸事，每一次的大快朵颐，当是倍觉豪情迈迈。
小暑养生，祛湿消暑
民间有谚曰：“小暑大暑，上蒸下煮”。小暑为蒸，意为溽景薰天，不但天气炎热，而且湿气颇重。此时，人最易上火、食欲不振。此时养生，更侧重祛湿消暑。
岭南的本地人，自然对一盅冬瓜荷叶老鸭汤不陌生，食谱如下：选取1000克冬瓜，少量鲜荷叶，土茯苓、赤小豆各50克，生姜4片、老鸭半只，猪瘦肉50克，拌入瓦锅，大火煮沸、小火慢熬，三四个小时下来，一锅老火汤就此而成。
在中医看来，冬瓜、荷叶为消暑清热的不二好物，而老鸭肉性凉滋补、土茯苓祛湿、赤小豆健脾，各物尽其所能，对症养生，一盅下肚，回味无穷。
下厨煲汤，是件颇为讲究的事，从选材到备材，再到出锅，至少得费上一整个上午的时光，如此一来，生活就像充满着仪式感，认真而细致。
夏天晴雨不定，若天气好时，没什么要急着做的事，也没有特别想见的人，大可摘几片喝饱阳光的荷叶，切几片西瓜，沏一壶好茶，闲看云卷云舒，那般惬意，才最令人欣往。
荷叶送香气，小暑祝夏安。
小暑炎热之时，大宝最后贴心建议纳凉好去处
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避暑节开幕式时间：2018年7月7日—8日（周六、周日）
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2018说干就干，干就干好！
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综合自：知乎
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