蔣介石給人的印象就是油亮的光頭，除此之外蔣介石還有一個很明顯的特點，那就是滿口假牙，關於蔣介石的假牙，還鬧出了不少笑話。
1949年9月14日，此時距離蔣介石逃臺已經沒多少日子了，這一天不甘心就此失敗的蔣介石到成都黃埔軍校檢閱，臺下受檢閱的官兵有6000多人。
照例蔣介石先講話，蔣介石是越講越激動，突然假牙一下子從嘴裡掉在了地上，還好蔣經國機智，急忙撿起來才稍微緩解尷尬，後面的儀式蔣介石也沒有什麼興趣了。
後來蔣介石假牙掉地上這個事，成了人們茶餘飯後的閒談，此外在1969年時，蔣介石和宋美齡乘車前往陽明山避暑，半路上蔣介石遭遇車禍，他的假牙被撞的飛出車外。
關於蔣介石戴假牙的事還有很多，許多人可能奇怪，為何蔣介石並不老就牙齒掉光了呢？事實上，蔣介石的牙齒並非掉光的，而是被人拔光的。
這事還得從西安事變說起，當時活捉了蔣介石，往大的說，改變了中國的未來，往小的說，改變了蔣介石的身體健康，雖然蔣介石在事變過程中沒中槍，身體卻還是受了傷。
當夜住在華清池的蔣介石，聽到外面槍聲後，在侍衛的保護下慌忙逃出了臥室，侍衛拼死保護，激戰中蔣介石的侄子，蔣孝先被亂槍打死了。
蔣介石則是從窗戶而出，到了窗外後繼續逃跑，一直跑到了牆根處，由於圍牆太高，蔣介石站在侍衛身上翻牆，結果一跳下去，摔傷了腰，成了難治的內傷。
後來蔣介石回到了南京，在以後的很長一段時間裡，蔣介石忍受著腰疼的折磨，尋找了許多西醫和中醫，都治不好，後來遇到了牛惠霖醫生才治好。
據蔣介石的侍衛回憶，牛醫生治腰疼的方式很奇怪，在詳細研究之後，得出了一套拔牙治腰疼的方案，主要還是跟神經有關，後來蔣介石聽了牛醫生的建議。
就這樣，蔣介石拔光了滿口的牙齒，而他腰椎的問題，也完全治好了，不過此後蔣介石就只能依靠假牙了，如果沒有了假牙，蔣介石恐怕連說話也不清楚了。
晚年受假牙的影響，蔣介石只能吃一些鬆軟的食物，其中常吃的就是雞汁芋頭，此外就是清湯麵包一類的，想想不免讓人心酸，難怪蔣介石晚年很瘦。
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