超讚!5分鐘自製星巴克36元一杯的「星冰樂」

你是不是以為瓦力君就是個玩數碼產品的宅男?NO!NO!NO!

我們是個很強大的組織,不僅有美食高手,還有作家,今天我們就給大家分享一份夏日超級美食的製作方法。

超讚!5分鐘自制星巴克36元一杯的“星冰樂”

星巴克的“星冰樂”系列是夏天人們最喜歡的冷飲之一,除了口味繁多之外,帶著碎冰的口感真的是爽翻天,夏天必備。

不過30元起售的價格並不是所有人都可以接受的,即使你是高薪白領,也不捨得一天喝上4、5杯。

當然,如果你會自己做了,就完全不用擔心價格的問題了。

你不要以為我們分享的只是一個普通的製作方法,它可是一個相似度(口感、味道)幾乎可以達到99%的秘方哦。

名稱:濃縮咖啡“星冰樂”

成本:約5元

製作時間:5分鐘

超讚!5分鐘自制星巴克36元一杯的“星冰樂”

上面這張圖就是我們會用到的所有食材,全都是非常容易買到的哦。

第一步,放牛奶

牛奶必須用蒙牛這種,如果你用其它的就會出現味道不對的情況,我們實驗了很多種街上賣的牛奶,只有這種做出來的味道最接近。

小提示,牛奶在做之前儘量做成帶碎冰渣的最好。

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除了上面的食材我們還需要一個榨汁機,隨便一個就可以,便宜點的效果理論上會更好一點。

第二步,放咖啡

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一袋純牛奶,兩條雀巢特濃咖啡。

咖啡要注意,一定是特濃咖啡,而且也必須用雀巢,其它品牌做出來的味道也不對。星冰樂其實還有很多口味,我們正在默默研究,暫時還沒有出現非常接近的成品。

第三步,放入冰塊

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提前用礦泉水凍一些小冰塊,需要用百歲山來操作,哇哈哈和農夫山泉等品牌礦泉水做出來的味道都不對。

第四步,放入煉乳

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這東西可能有些人不太知道,其實做冰激凌或是蛋糕等東西的時候都會放入一些煉乳,如果你直接吃的話,味道比較接近奶非常濃的冰糕。(擠一小條就行了,大約20釐米那麼長)

第五步,打碎成型

超讚!5分鐘自制星巴克36元一杯的“星冰樂”

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榨汁機是用來把它們攪拌均勻的,同時還要完成碎冰的操作。這裡的一個要點,你不能一直開著,開3秒關一下,再開3秒關一下,反覆4次就可以了,這樣下來冰不會太碎,但也不會太大塊,正好是碎冰的口感。

超讚!5分鐘自制星巴克36元一杯的“星冰樂”

為了讓大家看著直觀一些,我們特意留下了一個星巴克的杯子,在我們製作完成後拿給經常去喝的人,沒有任何一個人發現這不是星巴克買的,可以說是非常完美了。

超讚!5分鐘自制星巴克36元一杯的“星冰樂”

倒出來的時候就是這種感覺,咖啡味、奶味、碎冰看著就流口水。

超讚!5分鐘自制星巴克36元一杯的“星冰樂”

OK 收工,全程下來差不多5分鐘左右。

總結,我們通過N次實驗終於做出了與星巴克幾乎一樣的成品,當然你不按這個做也可以喝,但我們為的就是做出一樣的口感和味道,所以比較麻煩。

整體成本大約5元左右,基本上去外面買一杯的錢,自己可以做5-7杯,夏天在家抱著它看球會非常爽。

趕緊分享給你的好朋友吧,如果你有什麼獨家秘方也可以分享給我們哦,只要製作成功,一定幫你分享給大家。


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