農情快訊
豬價大漲是什麼原因？
2018年豬價並沒有出現大漲的情況，近幾年豬價有大漲的年份是2016面，當時豬肉價格突漲，一直持續漲到15元一斤，豬價在短時間內的漲幅超過60%，養豬的農戶當時一頭豬的利潤有800元。
豬價的大漲與市場的供需關係、生豬出欄價高、餵養飼料成本高等方面有關。
1、如果供小於求，豬價會繼續漲價，因為供應不足，買的人多，所以豬價升高。
當前豬供應過剩，豬肉一斤9元左右，相比較高價時這個價格僅為生豬出欄的價格。
2、如果農戶養豬生豬出欄價9元一斤，那麼豬肉價格至少在14元/斤以上。生豬出欄價的高低關係到豬肉價格的高低。生豬出欄價高豬價則高，生豬出欄價低則豬肉價格低。
3、6月份養豬飼料的盈虧比是6.0元一斤，很多農戶在這個價格點位基本是不盈利的狀態，因為餵養飼料的成本直接關係到利潤，所以降低盈虧比實際就是降低養豬成本。
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豬肉大漲是什麼原因？
說實話，2018年，豬肉不跌穿人們心裡底線已經算不錯了。從今年年初到現在生豬肉價一路下跌。直到6月份才有稍微回暖的跡象。從7月這幾天的生豬肉價來看，說真的，不跌得養豬人血本無歸，都已經阿彌陀佛了。更別說肉價大漲了。當然了，2016年，生豬肉價大漲那個時期是所有養豬人夢寐以求的。
那麼豬肉大漲會有什麼原因帶動的呢？
肉價大漲主要受市場供求關係影響，受節日前壓欄，養殖飼料的升價，環保的管理等各方面因數影響。
1：受市場的供求關係影響。這個因素，我想大家都能懂。受自由市場經濟影響下，任何產品都會遵循一條市場鐵律，那就是供大於求時，價格下跌。供小於求時，價格上漲。
豬肉就是自由市場經濟裡一個很典型的產品。今年的豬肉價格一路走低，主要是宮大於求，市場存量過多引起的。由於，生豬的養殖上市週期長，養豬戶是很難準確地從市場反饋中做出正確判斷的。2016年，生豬肉價大漲，使很多人盲目地投入到生豬養殖這個圈裡，而圈內的人也有不少盲目地擴大養殖數量。從而導致今年生豬存量出現了供大於求的情況。因此，生豬肉價一路下跌。
2：生豬肉價大漲，還會受壓欄影響。最典型的，就是中秋前的壓欄。
因為每年中秋節前，各月餅廠大量製作月餅，需要很多豬肉。一般，這個時間段，豬肉價會升點。於是養殖戶們會不約而同地壓欄，使得生豬市場上短期內出現供少於求的狀況，於是生豬價格就會上漲一點。這個豬肉價，基本上每年中秋前，都會有一個短期內的漲價的。所以，養殖戶可以趁著這個時機，生豬出欄吧。過了，肉價又會跌回去的。
3：養殖飼料的升價。這個大家都懂的。現在大部分豬都是飼料養殖的，一旦飼料漲價，成本增加，豬肉自然漲價了。至於，養殖戶能賺多少，那只有鬼知道了。
4：環保管理。國家對於環保的管理，不敢在任何行業都會越來越嚴。養豬場，也同樣是受環保管理的。環保管理得越嚴格，一些小規模不合格的養殖場就會被取締。這樣就會使得生豬市場裡，豬的存有量下降。肉價受供求關係影響，自然會漲價了。
總得來說，豬肉價大漲，最主要是受供求關係影響的。而影響生豬供求關係的因素很多。
村哥小凡
豬價大漲有兩個原因。第一豬少，供不應求所致。通常人們都說物以稀為貴，以多為賤。就是這個道理。2014年能繁母豬達到了有史以來最高數量5千萬頭。根據統計局所統計的14年全年豬肉產量為5671萬噸。當年最高豬價出現在12月為6.7元/斤。最低價位在4月份5.3元。全年平均價為6元。
2016年能繁母豬數量在3700萬頭左右。統計局:16年全年豬肉產量為5299萬噸。和14年比少了372萬噸。當年豬價最高在6月10.5元/斤。最低價在10月7.2元。全年平均豬價為8.8元。比14年每斤高了2.8元。16年的豬價高的原因是，基於14年的豬週期低谷年，使一部分養豬戶虧損導致這些人退出養豬業，才形成了15年—16年的豬價上漲大趨勢之年。
豬價大漲第二個原因壓欄所致。原本平穩的豬市，經過壓欄，導致市場上的生豬在短時間內出現緊缺現象。屠宰場會提價收豬，這時候大多數養豬戶會誤以為豬少了，於是都在壓欄等價。屠宰場收豬困難，只能繼續提價，於是豬價大漲。其實這種做法不可取。因為壓到某個節點時，會出現同時賣豬情況。也就是人門常說的千人同過獨木橋，必定會造成踩塌事件。也就是說漲了多少，還會下跌多少。2013年元旦有過這種情況。那是在2012年10月，豬價由8.2元漲到了12月9元。大家一直以為春節能漲到10元。在此期間豬販也收不到豬。結果到了元旦跌到了8.6元。過了元旦到春節時落到了6.6元。一個月時間跌了2元。我的一個同鄉養豬戶，100頭豬一個月時間少賣了5萬元。
今年豬價在最近幾天上漲到5.8元，這不叫大漲。只能說是階段性上漲，離大趨勢上漲還差很長時間。
