农情快讯
猪价大涨是什么原因？
2018年猪价并没有出现大涨的情况，近几年猪价有大涨的年份是2016面，当时猪肉价格突涨，一直持续涨到15元一斤，猪价在短时间内的涨幅超过60%，养猪的农户当时一头猪的利润有800元。
猪价的大涨与市场的供需关系、生猪出栏价高、喂养饲料成本高等方面有关。
1、如果供小于求，猪价会继续涨价，因为供应不足，买的人多，所以猪价升高。
当前猪供应过剩，猪肉一斤9元左右，相比较高价时这个价格仅为生猪出栏的价格。
2、如果农户养猪生猪出栏价9元一斤，那么猪肉价格至少在14元/斤以上。生猪出栏价的高低关系到猪肉价格的高低。生猪出栏价高猪价则高，生猪出栏价低则猪肉价格低。
3、6月份养猪饲料的盈亏比是6.0元一斤，很多农户在这个价格点位基本是不盈利的状态，因为喂养饲料的成本直接关系到利润，所以降低盈亏比实际就是降低养猪成本。
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猪肉大涨是什么原因？
说实话，2018年，猪肉不跌穿人们心里底线已经算不错了。从今年年初到现在生猪肉价一路下跌。直到6月份才有稍微回暖的迹象。从7月这几天的生猪肉价来看，说真的，不跌得养猪人血本无归，都已经阿弥陀佛了。更别说肉价大涨了。当然了，2016年，生猪肉价大涨那个时期是所有养猪人梦寐以求的。
那么猪肉大涨会有什么原因带动的呢？
肉价大涨主要受市场供求关系影响，受节日前压栏，养殖饲料的升价，环保的管理等各方面因数影响。
1：受市场的供求关系影响。这个因素，我想大家都能懂。受自由市场经济影响下，任何产品都会遵循一条市场铁律，那就是供大于求时，价格下跌。供小于求时，价格上涨。
猪肉就是自由市场经济里一个很典型的产品。今年的猪肉价格一路走低，主要是宫大于求，市场存量过多引起的。由于，生猪的养殖上市周期长，养猪户是很难准确地从市场反馈中做出正确判断的。2016年，生猪肉价大涨，使很多人盲目地投入到生猪养殖这个圈里，而圈内的人也有不少盲目地扩大养殖数量。从而导致今年生猪存量出现了供大于求的情况。因此，生猪肉价一路下跌。
2：生猪肉价大涨，还会受压栏影响。最典型的，就是中秋前的压栏。
因为每年中秋节前，各月饼厂大量制作月饼，需要很多猪肉。一般，这个时间段，猪肉价会升点。于是养殖户们会不约而同地压栏，使得生猪市场上短期内出现供少于求的状况，于是生猪价格就会上涨一点。这个猪肉价，基本上每年中秋前，都会有一个短期内的涨价的。所以，养殖户可以趁着这个时机，生猪出栏吧。过了，肉价又会跌回去的。
3：养殖饲料的升价。这个大家都懂的。现在大部分猪都是饲料养殖的，一旦饲料涨价，成本增加，猪肉自然涨价了。至于，养殖户能赚多少，那只有鬼知道了。
4：环保管理。国家对于环保的管理，不敢在任何行业都会越来越严。养猪场，也同样是受环保管理的。环保管理得越严格，一些小规模不合格的养殖场就会被取缔。这样就会使得生猪市场里，猪的存有量下降。肉价受供求关系影响，自然会涨价了。
总得来说，猪肉价大涨，最主要是受供求关系影响的。而影响生猪供求关系的因素很多。
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猪价大涨有两个原因。第一猪少，供不应求所致。通常人们都说物以稀为贵，以多为贱。就是这个道理。2014年能繁母猪达到了有史以来最高数量5千万头。根据统计局所统计的14年全年猪肉产量为5671万吨。当年最高猪价出现在12月为6.7元/斤。最低价位在4月份5.3元。全年平均价为6元。
2016年能繁母猪数量在3700万头左右。统计局:16年全年猪肉产量为5299万吨。和14年比少了372万吨。当年猪价最高在6月10.5元/斤。最低价在10月7.2元。全年平均猪价为8.8元。比14年每斤高了2.8元。16年的猪价高的原因是，基于14年的猪周期低谷年，使一部分养猪户亏损导致这些人退出养猪业，才形成了15年—16年的猪价上涨大趋势之年。
猪价大涨第二个原因压栏所致。原本平稳的猪市，经过压栏，导致市场上的生猪在短时间内出现紧缺现象。屠宰场会提价收猪，这时候大多数养猪户会误以为猪少了，于是都在压栏等价。屠宰场收猪困难，只能继续提价，于是猪价大涨。其实这种做法不可取。因为压到某个节点时，会出现同时卖猪情况。也就是人门常说的千人同过独木桥，必定会造成踩塌事件。也就是说涨了多少，还会下跌多少。2013年元旦有过这种情况。那是在2012年10月，猪价由8.2元涨到了12月9元。大家一直以为春节能涨到10元。在此期间猪贩也收不到猪。结果到了元旦跌到了8.6元。过了元旦到春节时落到了6.6元。一个月时间跌了2元。我的一个同乡养猪户，100头猪一个月时间少卖了5万元。
今年猪价在最近几天上涨到5.8元，这不叫大涨。只能说是阶段性上涨，离大趋势上涨还差很长时间。
