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原料

主料:桂圆肉25克。

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配料:花生米50克。

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调料:清水750克。

制作

1.将桂圆肉掰开,去掉杂质,冲洗干净,待用;将带衣花生米挑选,去杂,冲洗干净,放在蒸锅内蒸熟,待用。

2.将锅置火上,倒入清水烧热,下入桂圆肉和花生米,煮沸,改文火煮至桂圆肉和花生米熟时,捞出即可。

特点

本汤为四季滋补汤,对贫血、体弱者尤佳。


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