大胖餃子喲
蒼耳子治鼻炎療效好 這些地方仍需注意
為了減少或避免出現中毒，最好使用炒制後的蒼耳子，蒼耳子炮製後表面突起的刺變鈍或掉落，呈黃褐色，微有香氣，毒性也減小，使用起來更放心。如果單獨使用蒼耳子用不好，最好與其他一些藥配伍使用，效果更好。
1把買來的40粒蒼耳子放入鍋中，用小火炒幹;
2.倒出，錘破;
3.炒鍋中倒入50g香油，將蒼耳子放入鍋中，用小火煎炸;
4.蒼耳子發黑時關火，將蒼耳子撈出，剩下的蒼耳子油放涼倒入一個小瓶中備用。
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小時候，經常到山上放牛放羊，在牛羊毛上，自己衣服上經常粘一些紡錘狀或卵圓形，表面黃棕色或黃綠色，全體有鉤刺，頂端有2根較粗的刺。尤其粘貼在衣服上，取下比較困難，有時可以刺傷手指，可以引起疼痛及流血。當時我們叫“蒼刺頭”，所以小時候比較討厭它！
後來從事醫學工作，逐步瞭解到它是一種中草藥，也就是蒼耳子，作為一個耳鼻喉科醫生，也經常用一些含有蒼耳子中藥。作為中草藥一員，蒼耳子也有和其他中藥一樣特點。蒼耳子性味:味苦、甘、辛，性溫。蒼耳子功效:發散風寒，通鼻竅，祛風溼，止痛。在臨床工作中，它也需要和其他藥物配合使用，蒼耳子多配伍辛夷、白芷、薄荷（蒼耳子散）加減用於慢性鼻炎、過敏性鼻炎、鼻竇炎、副鼻竇炎等鼻部疾病。
以現代醫學研究，蒼耳子含有很多成分，這些成分有很多作用，如抑菌作用；對呼吸、血壓及心臟的作用；鎮咳作用；對血糖的影響；抗炎作用等。但它也是有毒性的，如果服用太多會引起中毒。
耳鼻喉科高醫生
蒼耳子具有毒性及腎毒，蒼耳子的全株皆具有毒性，但以蒼耳子的毒性最大，而鮮品的毒性又大於幹品。其毒性成分為蒼耳子毒蛋白和蒼耳子毒苷。蒼耳子中毒的病因主要由於誤服、生用或服用過量所致。蒼耳子幹品的常用量為3～10g，煎湯服用，也可入丸、散，其中毒量大於30g。
蒼耳子毒甙是一種細胞原漿毒素，可損害心、肝、腎等內臟實質細胞。毒性試驗可見肝細胞變性、壞死，腎小管上皮渾濁腫脹，甚至可引起急性腎小管壞死。臨床報道，蒼耳子中毒的病例可因中毒性肝炎、肝腎功能衰竭、心肌損害，併發阿斯綜合徵等而導致死亡。
1﹒抗菌作用 以臨床分離細菌為受試菌，採用連續倍比稀釋法，觀察複方蒼耳子散提取物的最低抑菌濃度和最低殺菌濃度。結果發現複方蒼耳子散提取物的最小抑菌濃度和最小殺菌濃度分別為32～2048倍及16～1024倍。說明：複方蒼耳子散提取物對所有受試菌均有不同程度的抑菌及殺菌作用，且抗菌譜廣，抗菌作用強。
2﹒抗變態反應 用致敏豚鼠迴腸法和小鼠皮膚毛細血管通透性試驗觀察了熊膽等藥的抗過敏作用，發現熊膽和辛夷均有明顯的抗過敏作用，熊膽、辛夷、蒼耳子和黃芩等藥單用和其不同量的組方有明顯抑制組胺引起的毛細血管通透性增高的作用。
康復匯
蒼耳子的別名很多，我們那裡人都稱它為“老蒼子”，一提蒼耳子很少人知道，提老蒼子可謂是家喻戶曉，尤其小孩子時常拿它往衣服上粘著玩……
營養百事通
小時候孩子們經常拿它打著玩，可以粘到對方衣服上，所以又叫“小刺蝟”。蒼耳子屬於常用中草藥，具有散風除溼通竅等功效。分佈於黑龍江、河北、遼寧、吉林、內蒙古、安陽等地。
中醫上還講究對中藥的炮製。一般會炒蒼耳子。將蒼耳子放到預熱後的容器中，加熱翻炒，待到表面顏色變為焦黃色取出，晾涼，碾去刺，篩淨。用時搗碎。
日常生活中我們可以用炒蒼耳子做一些食物用於食療。
1.蒼耳子粥
蒼耳子選10克，粳米50克。先煮蒼耳子去渣留汁，再將米放到蒼耳子汁裡煮粥。可以散風除溼。適用於因為風溼上擾引起的頭痛、鼻淵以及因溼熱下注引起的老年痔瘡，或風溼痺阻導致的肢體疼痛或皮膚瘙癢等症。
2.蒼耳子茶
對一些風寒導致的單純性慢性鼻炎很有效。選用蒼耳子10克，白芷5克，綠茶2克。分別洗淨後，一起放入砂鍋，用水浸泡片刻，煎煮20分鐘，用潔淨紗布過濾，即可取汁服用。
蒼耳子是有小毒的，過量服用會引起中毒，表現為上腹部脹悶，噁心嘔吐，有時還會出現腹痛腹瀉、頭痛煩躁等。所以食療不應長期服用。
以上圖片均來自於網絡！
百科名醫
蒼耳子是什麼？
蒼耳子為一年生草本菊科、蒼耳屬植物蒼耳的帶總苞的果實，蒼耳子屬於常用中草藥，具有散風除溼、潤燥止癢、通竅等功效。蒼耳子有一定的毒性，加熱（炒、煮、炸）可以去除它的毒性。分佈於黑龍江、遼寧、吉林、內蒙古、河北、安陽、福建、江西等地。
性味歸經
蒼耳子性味辛、苦、溫，有毒。歸肺經。
功效作用
正名釋名
始載子《幹金、食治》。為菊科植物蒼耳帶總苞的果實。原名菜耳子，本品原植物葉形如巢麻，有菜耳之稱，即爾雅所謂之蒼耳，入藥用其果實，故名蒼耳子。
功效與作用
【組成】蒼耳子15克、苦參15克、地膚子15克、百部15克、土槿皮15克、枯礬6克、蛇床子15克。
【用法】將中藥用紗布包起來煮再泡腳即可。
【出處】健康之路20151029腳氣怎麼根治。
緩解過敏性鼻炎
【用法】將蒼耳子幹炒後浸泡在麻油裡24小時以上，用棉籤蘸取蒼耳子油擦鼻腔可以緩解鼻塞鼻癢。
【出處】健康之路20160420過敏季節全攻略-過敏性鼻炎
藥理作用
1、毒性作用
2、抑菌作用
蒼耳子煎劑在體外對金黃色葡萄球菌有某些抑菌作用，其丙酮或乙醇提取物在體外對紅色毛癬菌也有抑菌作用。
加工炮製
1、淨制 將原藥材，除去泥土及雜質。
2、切制 碾串(勿碾碎)或用木棒衝去刺，篩去碎未及刺。
3、炮炙炒製取蒼耳子炒至微簧或深黃色後，碾串去刺，再篩去碎未。熬製：取蒼耳子加麥麩炒至老黃色。或先將鍋燒熱，撕篩去麥麩。每蒼耳子1斤加麥麩2兩。
功效主治
1、蠲痺止痛， 本品味辛能行散，苦可燥溼，性溫則散寒，偏入肺，肝，脾，腎四經，“上通腦頂，下行足膝”，常用於風寒溼痺，四肢拘攣，風寒頭痛，頭風頭痛及牙齒疼痛等證。
2、宣肺通鼻風寒襲肺，肺失宣降，邪阻鼻竅，濁涕不止或鼻塞不通，可用蒼耳子宣肺通鼻，止鼻淵，通鼻塞。
3、 發汗解毒 風寒乘虛外侵、肺失宣肅，表衛不和。衛陽被遏，而致風寒感冒。症見：惡寒重，發熱輕，無汗，頭痛，肢節疼痛，鼻塞不通或流多量清涕，咽癢咳嗽，口不渴或渴 喜熱飲，苔薄白質潤，脈浮緊。若風寒夾溼者，困遏衛表，痺阻經絡，又見頭重如裹，肢體骨節瘦重疼痛，苔白膩，脈濡等，蒼耳子辛溫解表且宣肺，疏風散寒能發 汗，苦溫故兼可祛溼，故可用於風寒或風寒夾溼之感冒。
4、疏風殺蟲 蒼耳子辛行疏散，苦可燥溼殺蟲，常用於癘風，疥瘡，皮膚瘙癢等證。
用法用量
煎湯，4.5~9克；或入丸，散。
宜忌配伍
【和合宜忌】
1、血虛之頭痛、痺痛忌服。
2、《唐本草》：“忌豬肉、馬肉，米泔。”
3、《本草從新》：“散氣耗血，虛人勿服。”
【配伍應用】
1、配辛夷：蒼耳子辛苦而溫，專入肺經，能使清陽之氣上行巔頂，有散風通竅之功，並能燥溼止痛。辛夷辛溫，亦為入肺經之藥，能上走腦舍，祛風通鼻，散寒止痛。二者相須配伍，具較強之疏散風寒，宣通鼻竅的作用，為治鼻病的常用藥對。
2、配白蒺藜：二藥均能散風止癢，而蒼耳子偏於宣散風溼，白蒺藜偏於解鬱散結。二藥合用，則止癢效力更強。可用治皮膚風疹瘙癢、溼瘡、疥癬等。內服外洗皆可。
3、配威靈仙：二藥皆具散風除溼之功，然蒼耳子偏於發散風溼，而威靈仙長於走通經絡，一偏於走表散風溼兼止痛，一偏於通絡性急善走，二者相配則散風除溼力增。可治風溼痺痛或局部皮膚麻木。
4、配葶藶子：葶藶子辛、苦，性大寒，辛散苦洩，功專瀉肺氣之實而下氣定喘；蒼耳子、甘、苦、性溫，溫和疏達，苦以燥溼，甘緩不峻，有發汁散風祛溼之功。兩者 皆為肺經之藥，一寒一溫，一偏走裡，一編行表、相使配伍，瀉肺祛痰，發汗散風力增，可用於外感寒溼，痰飲壅肺，水腫脹滿等症。
方劑製劑
1、蒼耳子散(《濟生方》) 辛夷仁、蒼耳子、白芷、薄荷。為細末，食後用蔥、菜湯潤下。功能散風寒，通利鼻竅，治鼻淵，流黃濁鼻涕，鼻塞不通。
2、化核膏(《全國藥成藥處方藥》) 連翹、玄參、苦參、白斂、白芥子、殭蠶、柏子仁、大黃、荊芥、防風、公丁香、木鱉子、藿香、壁虎、蜘蛛、蝸牛、菊花根、牛蒡子、何首烏藤葉、蒼耳子、麝香、熬膏。外敷治瘰癧。
3、治麻風方(《洞天和奧旨》) 蒼朮、蒼耳子。各為未、米飽為丸。治大麻風。
4、治頭痛方(《本草匯言》) 天麻、白菊花、蒼 耳仁。水煎服。治諸風眩暈，或頭腦攻痛。
5、蒼耳子粥(《聖惠方》) 蒼耳子、粳米。煮粥或研散煎服，治目暗、耳鳴。
各家學說
1、《神農本草經》：“主風頭寒痛，風溼周痺，四肢拘攣痛，惡肉死肌。”
2、《日華子本草》：“治一切風氣，填髓、暖腰腳，治瘰癧、疥癬及瘙癢。”
3、《本草備要》：“善發汗，散風溼，上通腦頂，下行足膝，外達皮膚，治頭痛目暗，齒痛，鼻淵去刺。”
4、《本草匯言》：“菜耳實，通巔頂、去風溼之藥也。甘能益血，苦能燥溼，溫能通暢，故上中下一身風溼眾病不可缺也。”
5.、《本草正義》：“蒼耳子，溫和疏達，流利關節，宣通脈絡，遍及孔竅肌膚而不偏於燥烈，乃主治風寒溼三氣痺著之最有力而馴良者。又獨能上達巔頂，疏通腦戶之 風寒為頭風病之要藥。而無辛香走竄，升洩過度，耗散正氣之慮。以視細辛，羌活等味，功用近似，而異其態度，即例以川芎，白芷等物之以氣為勝者，猶難同月而 語，但和緩有餘，恐末易剋日奏功耳。”
6、《玉楸藥解》：“消腫開痺、洩風去溼。治疥癘風瘙癮疹。”
月亮女神
蒼耳子，中藥名。別名：蝨馬頭、蒼耳子、老蒼子、道人頭、刺八裸、蒼浪子、綿蒼浪子、羌子裸子、青棘子、搶子、痴頭婆，胡蒼子、野茄、豬耳、菜耳，蒼蒼子，廣東話又叫磁頭芒（痴頭芒）。屬菊科、蒼耳屬一年生草本菊科植物蒼耳的帶總苞的果實，蒼耳子屬於常用中草藥，具有散風除溼通竅等功效。
為一年生草本植物，其果實蒼耳子呈紡錘彤或卵圓形，長1～37.5px，直徑0.4～17.5px。表面黃棕色或黃綠色，全體有鉤刺，頂端有2枚較粗的刺，分離或相連，基部有果梗痕。質硬而韌，橫切面中央有縱隔膜，2室，各有1枚瘦果。瘦果略呈紡錘形，一面較平坦，頂端具1突起的花柱基，果皮薄，灰黑色，具縱紋。其常生長於平原、丘陵、低山、荒野路邊、田邊。
蒼耳子的功效與作用
散風寒；通鼻竅；祛風溼；止癢。主鼻淵；風寒頭痛；風溼痺痛；風疹；溼疹；疥癬。用於風寒頭痛，鼻淵流涕，風疹瘙癢，溼痺拘攣。
1、《本經》；主風頭寒痛，風溼周痺，四肢拘攣痛，惡肉死肌。
2、《本草拾遺》：浸酒去風，補益。
3、《日華子本草》：治一切風氣，填髓，暖腰腳。治瘰癧、疥癬及瘙癢。
4、《本草蒙筌》：止頭痛善通頂門，追風毒任在骨髓，殺疳蟲溼匿。
5、《本草正》：治鼻淵。
6、《本草備要》：善發汗，散風溼，上通腦頂，下行足膝，外達皮膚。治頭痛，目暗，齒痛，鼻淵，去刺，
7、《玉楸藥解》：消腫開痺，洩風去溼。治疥癘風瘙癮疹。
8、《要藥分劑》：治鼻息。
9、《會約醫鏡》：療諸痔。
10、《本草再新》：治目痛。
蒼耳子的藥用價值
1、治諸風眩暈，或頭腦攻痛：蒼耳仁三兩，天麻、白菊花各三錢。（《本草匯言》）
2、除風溼痺，四肢拘攣：蒼耳子三兩。搗末，以水一升半，煎取七合，去滓呷。（《食醫心鏡》）
3、治大麻風：蒼朮一斤，蒼耳子三兩。各為末，米飯為丸，如梧子大。日三服，每服二錢。忌房事三月。（《洞天奧旨》）
4、治疥癩，消風散毒：蒼耳子炒蜆肉食。（《生草藥性備要》）
5、治婦人風瘙癮疹，身癢不止：蒼耳花、葉、子等分，搗細羅為末。每服以豆淋酒調下二錢。（《聖惠方》）
6、治鼻流濁涕不止：辛夷半兩，蒼耳子二錢半，香白芷一兩，薄荷葉半錢。上並曬乾，為細末。每服二錢，用蔥、茶清食後調服。（《濟生方》蒼耳散）
7、治目睹、耳鳴：蒼耳子半分。搗爛，以水二升，絞濾取汁，和粳米半兩煮粥食之，或作散煎服。（《聖惠方》蒼耳子粥）
8、治牙疼：蒼耳子五升，以水一斗，煮取五升，熱含之，疼則吐，吐復含。無子，莖、葉皆得用之。（《千金翼方》）
9、治疔瘡惡毒：蒼耳子五錢。微炒為末，黃酒沖服；並用雞子清塗患處，疔根拔出。（《經驗廣集》蒼耳酒）
蒼耳子的副作用
蒼耳子是不宜服用過量的，一般服用超過了10枚以上，就可能會引起中毒的現象，容易出現噁心，腹痛等症狀。因此大家在服用蒼耳子時，最好在醫生的指導下用藥，這樣才是最安全的。
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蒼耳子味苦、甘、辛，性溫。有毒。歸肺、肝經。有發散風寒，通鼻竅，祛風溼，止痛之功效。適用於用於風寒感冒，鼻淵，風溼痺痛，風疹瘙癢等證。《神農本草經》記載：“蒼耳子，主治風頭寒痛，風溼周痺，四肢拘欒痛，惡肉死肌，膝痛，久服益氣。”血虛頭痛不宜服用。過量服用易致中毒。
1、風寒感冒
本品辛溫宣散，既能外散風寒，又能通鼻竅、止痛，用治外感風寒，惡寒發熱，頭身疼痛，鼻塞流涕者，可與防風、白芷、羌活、藁本等其他發散風寒藥同用。因其發汗解表之力甚弱，故一般風寒感冒少用。
2、鼻淵
本品溫和疏達，味辛散風，苦燥溼濁，善通鼻竅以除鼻塞、止前額及鼻內脹痛，用治鼻淵頭痛、不聞香臭、時流濁涕者，一藥數效，標本兼治，可內服亦宜外用，為治鼻淵之良藥，尤宜於鼻淵而有外感風寒者，常與辛夷、白芷等散風寒、通鼻竅藥配伍，如蒼耳子散（《濟生方》）。若鼻淵證屬風熱外襲或溼熱內蘊者，本品又常與薄荷、黃芩等疏散風熱、清熱藥同用。其他鼻病，如傷風鼻塞（急性鼻炎）、鼻窒（慢性鼻炎）、鼻鼽（過敏性鼻炎）等，本品亦較常用。
3、風溼痺痛
本品辛散苦燥，性溫散寒，能祛風除溼，通絡止痛，用治風溼痺證，關節疼痛，四肢拘攣，可單用，或與羌活、威靈仙、木瓜等藥同用。
醫壽延年
秋季採收成熟果實，炒黃，去刺、碾碎用。夏秋割取全草，曬乾，生用，亦用鮮品。蒼耳膏：取鮮蒼耳草適量，洗淨，切斷，置鍋中，加水一倍量，煮沸1小時，濾取煎液。再加水煮1小時，加壓過濾，濾液與第一次濾液合併，低溫蒸發，濃縮成膏（以玻棒沾膏，滴於紙上，凝聚不散為度）。
蒼耳子油：用果實壓榨，出油率20%，比重高於亞麻油，光澤也比亞麻油強。碘值156.92，蛋白質含量13.83%。
[藥化] 果實含蒼耳子甙1.2%、樹脂3.3%、蒼耳子油（主為亞油酸及棕櫚酸）39%及生物礆等。全草含蒼耳甙（即B-谷甾醇葡萄糖甙）、蒼耳明等。
[藥理] （1）果實和全草的煎劑在體外能抑制移植性小鼠艾氏腹水癌癌細胞的生長並能延長其生存期。對小鼠肉瘤S-180和人類宮頸癌JTC-26的抑制率均在50-90%。
（2）煎劑在體外對溶血性金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌、痢疾桿菌，均有抑制其生長的作用，果實的乙醇及丙酮提取物對紅色毛癬菌也有抑菌作用。
（3）口服全草及果實的中毒劑量，二日後感覺上腹脹悶，噁心嘔吐或有腹瀉煩躁。重者能致肝臟受損，毛細管出血，呼吸困難，血糖驟降，驚厥昏迷，循環或腎臟衰竭。
[藥性] 辛、苦、平。有毒。歸肺、脾、腎、大腸經。
[藥效] 敗毒抗癌、通鼻散風、消炎療瘡。
（2）通鼻散風，用於鼻塞諸風：鼻塞傷風蒼耳草、藁本各9克，白芷、防風各6克水煎服。鼻竇炎腫蒼耳實6實克，辛夷18克，菊花、茜草、銀花各6克水煎4次，合併煎液，濃縮至起大泡時，加蜂蜜24克，攪勻，每服5毫升，日3次。3~4周為1療程，可視情況再服1療程。亦宜於上頜竇炎、篩竇炎等鼻竇腫塞者。
（3）消炎療瘡，用於炎腫皮瘡：流行性腮腺炎蒼耳實、金銀花、板藍根、馬蘭各15克，薄荷、防風各6克水煎2次分服，日1劑。疔腫惡瘡，蒼耳實15克，薄荷、防風各6克水煎2次分服，日1劑。疔腫惡瘡，蒼耳實15克微炒，研末，黃酒沖服。另用蒼耳草燒炭存性，以雞蛋清調塗患處，可拔出疔根。亦可用蒼耳草莖中蟲浸麻油中，取出2~3條，搗爛外敷，可消炎退腫，拔根甚效。臁瘡潰瘍，蒼耳實60~120克炒黃，研細和豬脂同量調成藥膏。先用石灰水（石灰0.5公斤，加開水4公斤，沖泡，靜置1小時，吸取上清液）洗淨瘡面，揩乾後塗敷藥膏，外用敷料包紮。冬季5日，夏季3日更換。直於癒合。
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蒼耳子，家鄉常見。小時侯弟弟偏腦頭疼。吃過幾劑中藥沒有效果，後來醫生告訴一個偏方：成熟的蒼耳子，焙至深棕色，研成粉。取少許蒼耳子粉，用小米粥煮開後帶沫子的湯泡起來，飯後藥溫時喝下，連喝3一5日，再沒反覆。（蒼耳子有毒，切記過量，正常量無妨）所以我知道蒼耳子的藥用價值。
蒼耳子，菊科植物。其藥用價值，具有散風寒、通鼻竅、祛風溼、止癢的功效。具體對下列病症有效果。
（2）治鼻炎。取30一一40顆蒼耳子，捶破，放入乾淨的鋁杯中，加麻油一兩，文火毒開，去蒼耳放入瓶中，用棉球蘸藥油塗於鼻腔，每日2一一3次，兩週一療程。
（3）降血糖。蒼耳子有明顯的降血糖功效。對厭食、虛弱無力、皮膚乾燥等高血糖症狀有一定改善作用。
蒼耳子有一定毒性，超過安全劑量或長期服用，可引起輕重不一的中毒症狀。請在醫生指導下服用。
