重金属污染耕地农作物种植结构调整是优化农业生产结构、推进农业供给侧结构性改革、促进农民增收、实现乡村振兴的有效途径，但是并不是种植什么农作物都可以的，主要有以下几种方式：
一是油料作物、旱杂粮。
通过水改旱，降低地下水位，种植油菜、油用大豆、油用花生、油用芝麻、油葵、油茶、小杂粮、红薯等作物。主要推广“春花生+秋冬作”模式或“夏花生+油菜”“油葵+油菜”双油轮作模式。
二是特色蔬菜。
通过水改旱，降低地下水位，改种经过安全评估的瓜类蔬菜、了；辣椒等，丰富城市菜篮子供应。
三是种桑养蚕。
通过水改旱，降低地下水位，抽沟起垄种植蚕桑，发展传统的载桑养蚕业。
四是饲用桑、麻、牧草。
通过水改旱，降低地下水位，抽沟起垄种植蛋白饲料桑或饲用苎麻，培育新型饲料产业，改种经过安全评估的紫花苜蓿、巨菌草、籽粒苋、黑麦草等牧草。
五是花卉苗木。
通过水改旱，降低地下水位，抽沟起垄或利用现代设施种植花卉苗木、草皮、香料作物等，与生态观光休闲农业相结合，形成农旅融合新业态。
六是高支纱棉、麻。
通过水改旱，降低地下水位，抽沟起垄种植棉花、苎麻、黄红麻、亚麻等纤维作物，为纺织工业提供原料，同时抓好轮作、套作，开展综合利用。
七是设施特色瓜果。
通过水改旱，降低地下水位，利用设施种植西瓜，改种经过安全评估的葡萄、猕猴桃、梨、桃、柑橘、蓝莓、杨梅、桑椹、瓜蒌等高效水果，建成城郊特色水果产业基地，完善基础设施，发展现代种业、设施高效农业、设施观赏农业等。
八是生态鱼池，莲鱼共养。
在非基本农田水产适养区建设鱼池，养殖虾，蟹等附加值高的品种，发展设施渔业、休闲渔业；因地制宜开展“莲鱼共养”。
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