农谚说：“处暑三日稻（晚稻）有孕，寒露到来稻入囤。”处暑是气温下降的一个转折点，是气候变凉的象征。8月23日开始进入处暑时节，这就意味着气温进入了显著变化的阶段，炎热的暑天即将结束，这个时节农业生产须注意以下几个方面：
● 水稻
晚稻正处于田间管理和施肥的重要时期，需要加强管理。进入分蘖期的水稻要做好肥水管理工作，迟施分蘖肥，抛秧后13-14天，亩施尿素5-7公斤，氯化钾5-6公斤。浅水分蘖，抛插后3-5天施用除草剂，当全田苗数达到目标穗数80%-90%时排水晒田，但不要重晒。
● 蔬菜
俗语“八月立秋处暑快，边种蔬菜边管粮，防害治虫田管理”。可见8月是秋季蔬菜播种、育苗、栽植和田间管理的大忙季节。当前栽种品种主要有瓜类、茄果类等品种。高温高湿天气容易造成苗期徒长，因此育苗适宜采用有防雨、防强光直射、防虫网等设施大棚或小拱棚育苗。三叶一心即可移植，移植前可喷送嫁药，防止蓟马传播病毒，确保菜苗茁壮成长。
● 花生
立秋后至处暑期间依然是高温雷阵雨天气，花生正是发芽出苗期。大雨过后要注意疏沟排水，以防田间积水造成烂芽，死芽，并及时做好查苗，补苗工作；若遇连日高温干旱，则应及时沟灌跑马水，大灌快排，灌至半沟深即可，以防灌水过度造成“发水黄”。另外要做好病虫害的防治工作：虫害主要是地下虫，斜纹夜蛾和芽虫；病害主要是锈病和叶斑病。
● 茶叶
年初新开辟茶园，初垦后土层被打乱，有机质含量低，心土层僵硬。为增加茶园土壤有机质，改良土壤理化性质，促进土壤熟化，提高土壤肥力。应选用改土性能良好的有机肥，绿肥、草肥、秸秆、堆肥、厩肥、饼肥等，同时配施过磷酸钙。近期应进行复垦，翻埋有机肥，进一步清理初垦时未能清理完的草根和乱石，填补自然下沉的低洼地，然后才进行茶树种植。
● 其它经济作物
8月底易出现高温和强降雨突发天气，也是各种农作物病虫为害的适期，要加强防治病虫害，创造有利于农作物生长的环境。施肥应以有机肥为主、化肥为辅，增加土壤有机质含量。
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