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竹葉作用
竹葉就是竹子的葉子，四季常青，似刀似劍，也像一名武士，跟隨者竹子扎身於崇山沃土中。
在清水塘農村最常見的竹子就是楠竹，培育得好的楠竹可以長几層樓高，而且直徑有十多公分。楠竹的葉子可以說是取之不竭的。
曾經在山東上班時去青島嶗山遊玩，在嶗山有一個地方有專門賣竹葉茶的，泡出來的茶水水體淡綠，味道清香幽甜，幾十塊一罐，買了兩罐回來，一罐自己喝，一罐送人了。
竹葉含有豐富的黃酮、氨基酸、維生素以及其他微量元素，竹葉有抗菌消炎、提高免疫力的作用。另外，竹葉還有清熱去火、生津利尿功效。
竹葉最主要的就是用來做竹葉茶。每天泡一杯竹葉茶，可以治口瘡、清心火、利小便。我感覺特別是對於每天坐辦公室的人來說特別好。
但是風寒感冒、孕婦以及腸胃虛弱的人群不太適宜飲用竹葉茶。
洞庭清水塘
農村隨處可見的竹子，它們長的竹葉有哪些營養價值和功效呢？
在農村竹子說出可見，竹子是很好的建築材料和生活材料，竹筍也是一種非常鮮美的食物。但是大家很少有注意到，其實竹葉的作用也是非常大，竹葉中含有非常多的營養物質和微量元素，具有很好的醫療保健功效。
那麼竹葉到底有哪些營養和功效呢？
一、竹葉的營養
中國食用竹葉的歷史非常久遠，是被國家認可並批准的藥用和食用兼備的天然植物，其藥用更加廣泛。竹葉中含有大量的黃酮、多糖、氨基酸、維生素、葉綠素、香豆素類內酯等營養成分。而且含有人體所需的微量元素錳、鋅、硒等等。
二、竹葉的功效
在我國自古就有將竹葉入藥的記載，竹葉是一種傳統的清熱解毒的藥物，新生的竹葉
而且用竹葉泡水喝可以提高人體免疫力，達到降血脂、降膽固醇的作用。竹葉中含有的很多營養成分對於保護人體心臟，促進血液循環、預防心腦血管疾病都有很好的作用。
另外農村人在外傷流血的時候，會用新鮮的竹葉搗碎，然後敷在傷口處，可以起到抗菌消炎的作用，同時可以避免傷口被病菌感染。
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少三番
農村隨處可見的竹子，它們長的竹葉有哪些營養價值和功效呢？
竹，可謂渾身是寶。不僅四季常綠、葉片繁多，起著美化環境的作用，而且葉子還有很高的藥用價值！其性寒，味甘。入心、胃經。富含黃酮、多糖、內酯、葉綠素、維生素、氨基酸和微量元素鈣、鐵、鋅等。具有生津解渴、清熱消暑、利尿通便、抗菌消炎、鎮靜去痰等功效。是民間捶手可得的寶貝。逢夏秋季節，可將新鮮竹葉採回，洗淨，曬乾，貯存備用。因其無毒，亦可鮮用。
一、解渴除煩治中暑 竹葉製成竹葉茶用沸水沖泡，可做日常茶飲，根據沖泡量的多少，呈淡黃或淡綠色。味淡甜、清香。於炎暑季節衝飲，不僅消暑解渴，還對燥熱引起的心煩不安有很好的鎮靜安神作用。據清代名醫曹庭棟《老老恆言》載:“竹葉解渴除煩，中暑者宜用竹葉一握，山桅一枚，煎湯去渣下米煮粥，進一、二杯即愈”。可見竹葉不僅解渴除煩，還能治中暑。用之熬粥喝，還可供老者養生延年！
二、解毒消炎治口瘡 竹葉中所含黃酮類物質，有較好的抗菌抑菌作用，能有效殺滅並抑制致毒病菌的漫延、侵蝕。對致病病毒引起的炎症有很好的緩解和抑制作用。據《本草綱目》載:“苦竹葉氣味苦冷、無毒。主治口瘡、目病、失眠、中風等。”由此可見，其中的苦竹葉還兼具治口瘡、目病、失眠等功能。
竹，是民間一寶。其葉，無怨無悔地為人們提供著觀賞和去痛療疾的作用。善待竹，用好竹！
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土家族阿妹
竹葉多年生常綠竹狀喬木或灌木植物，生於長江流域，初出未展開的嫩葉為“竹葉捲心”0。甘，淡，寒，歸，心，肺，胃經。清熱除煩，生津利尿，(竹葉捲心長於清心熱)。用於熱病後餘熱未盡，煩熱口渴，與石膏，麥冬，人參同用。加強生津作用。溫病熱入心包，神昏詭語，與犀角尖，蓮翹心，玄參心同用，共奏清心解讀之功，用量，幹品6一15克，金竹條塊有驅邪之功。素體陽虛，畏寒肢冷的人禁用。
