人生百態，味道千千萬，每個人的做菜手法不同，正如每次去做一道菜的心情也不同。我很少下廚，但每一次下廚的時候都喜歡去網上翻菜譜，然後帶著期待的心情去做，做出來的是讓自己幸福的味道，所以我做菜是隨意的。
番茄和雞翅是我最喜歡的食物之一，老早就想嘗試下做了這道菜，沒想到做出來之後雞翅味道嫩嫩滑滑的、帶著甜味和鹹味，真的很好吃，喜歡酸甜排骨的可以場下嘗試下哦！
西紅柿具有生津止渴，健胃消食，清熱解毒，涼血平肝，補血養血，美容護膚和增進食慾的功效；雞翅中含有豐富的骨膠原蛋白，具有強化血管、肌肉、肌腱的功能。
一道番茄燜雞中翅，妥妥的美味呀，既有高維生素，而且還不發胖，一起學起來
1，準備好食材：雞中翅10個，番茄4個，白糖(有蜂蜜的用蜂蜜哦，家裡沒有)，蠔油，料酒，番茄醬，姜蒜蔥，洋蔥，白醋
2，雞中翅正反面劃兩刀，方便醃製入味，加入生抽，蠔油，鹽和少許白糖水醃製半小時左右。
3，燒一鍋開水燙番茄，撕掉表皮，然後用手撕番茄，撕成一塊塊
4，鍋中放油，放入雞翅，煎至兩面微黃撈出備用。
5，用剩下的油加入姜蒜，洋蔥炒香，加入番茄翻炒5分鐘，倒入雞翅，加些許水，放蠔油，鹽，番茄醬，料酒，白醋，一點點白糖水。
6，大火燒開，小火收汁。乘出，撒些許蔥花。完工。
小貼士
1、喜甜者，可以改鹽放糖。
2、燜煮時，一定要注入溫水，因為熱水可以使肉表面蛋白質迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鮮美。
3、在炎熱的夏天，西紅柿是比防曬霜更好的防曬工具。
4、如想茄味更濃郁，可以增加西紅柿的份量。
夏天裡吃最適合不過了。喜歡吃酸甜口味的小夥伴一定不能錯過了喲。
快來試試吧，喜歡的粉絲記得關注哦！
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